一直以来都喝无糖茶
想喝甜的就会选蜂蜜柠檬或冬瓜柠檬
点购时店员都会问甜度
我都会问:是还会另外加果糖吗?
通常得到的答案是:本身就有甜了
然后我就会说:那无糖
想请问大家或当过店员的，这里指的甜度是指加的多寡吗?
假设正常加10cc浓缩液的量，告知无糖就变只加2cc这样的原理吗??
如果是这样那我若说多糖，是指多加浓缩液的量吗，例如多糖就是加12cc这样
若是这样冬瓜茶是没差 但蜂蜜的成本不就增加了?
还是说加糖是会帮你加果糖?
谢谢

我们店加蜂蜜就不加果糖，甜度是指蜂蜜，不常有人要求要多蜜，老板是说过多加十克蜂蜜多十块(采用野蜂蜜)我们是有蜂蜜柠檬~是水果榨汁的不是浓缩柠檬

有时候甜度是问太顺，像我们蜂蜜柠檬只会有蜂蜜的甜度，冬瓜茶只会有茶砖本身的甜度，都不会另外加蔗糖所以完全不可能做无糖，冬瓜茶可以少冬瓜

冬瓜的话，点无糖，不会额外加糖，只会有冬瓜本身的甜点有糖会再加糖，冬瓜的量每杯固定，不因糖量多寡而变化以上是清心的做法

感谢回答 原来每家都不同 伤脑筋

你可以去每间都问问~~