Re: [讨论] 大苑子的绿茶 公司政策

楼主: ibma46547 (654)   2015-09-15 23:50:21
※ 引述《SunnyMiu (俏也不争春)》之铭言:
: 如题
: 去过不同家的大苑子点茉香绿茶
: 但每次点完店员都会问是纤活绿茶吗
: 我回答说不是 要茉香绿茶
: 店员又会继续说 建议点纤活绿茶 是大苑子的招牌
: .........................................
: 都说要点是茉香绿茶了 我觉得纤活绿很难喝不想点不行吗?
: 每次都被问 真的很烦耶
: 还是纤活绿有业绩压力需要一直推荐?
: 大苑子的公司政策是要推广纤活绿茶?
: 是的话可能要打客服建议不要再这样问客人了 = =
: 客人要点什么是他的自由 没必要一直推荐你家招牌吧... 这样茶店跟直销有什么两样
: btw 会上来打这篇文章是因为 在南港中坡店点茉香绿 但店员做成难喝的纤活绿茶
: 外带回家喝觉得不对 装的不是茉香绿阿... 有点火大...
: ...有没有必要这样一直推纤活绿..................
: 一直推或是做错让我喝 我也不会喜欢上你家招牌... \_/
好吧我直接回一篇好了 应该不会怎么样吧ORZ
1.茉香绿茶我们是拿来当调味茶的底茶,几乎所有果汁加茶都是用茉绿。
根据我一年多的经验单喝真的会比较苦涩,在我之前受的训练也是客人只要点绿茶
一定是问帮您做纤活绿茶好吗?如果客人进一步点茉香绿茶一定会告知客人会比较苦涩
但是应该是不会硬要帮客人点纤活绿茶或茉香绿茶,只要明确跟柜台说要什么就好了。
2.应对甜度也是一定要的,还有会员卡,这个会被督导扣分的项目我们一定要做
反正不做被客诉或是被督导扣分会很麻烦啦,就请大家多多见谅。
3.有很多东西都是季节限定的,我再推文中有讲到吧,最常问的是番茄梅和芭乐
还有柳橙,番茄应该会是十月,芭乐"可能"这个月底,柳橙也是十月,葡萄柚这个月底
大概这样吧,会下架基本上就是产季过了或是产量不足,我也只有官方说法这样。
作者: tpnh (tpnh)   2015-09-15 23:54:00
我觉得你一直解释对品牌感受更差
作者: POLOUS (庄哥)   2015-09-16 00:59:00
都知道是苦涩的烂茶还拿出来卖
作者: suhaw (阿邪)   2015-09-16 01:52:00
苦涩的茶 问题在茶叶 要成本茶叶 又不要被嫌?
作者: ppptofff (血量精算师)   2015-09-16 01:53:00
还我番茄梅~其余的免谈!!!
作者: starscat (猫)   2015-09-16 02:06:00
答非所问
作者: misme (春卷)   2015-09-16 03:51:00
只能说茶类不是大苑子的强项
作者: straykitten (空白)   2015-09-16 07:15:00
其实一开始原原po就说的很清楚了,他要“茉香绿茶”,店员知道后仍强推“纤活绿茶”,最后还做错。跟你一再强调的《当客户只说点“绿茶”要建议“纤活绿茶”的公司政策》在情境假设上就完全不同,这段答非所问的解释也是让人觉得更生气的原因
作者: nissy (...)   2015-09-16 11:07:00
2跟3就算了 1自己看清楚原po遇到的状况,不要无限跳针..
作者: bessiebessie (bessie)   2015-09-16 12:58:00
奇怪 店员自己都觉得苦涩的茶还拿出来卖人...
作者: marcy530 (玛希~)   2015-09-17 00:57:00
所以翡翠柠檬也是这种茶调出来的
作者: scps14 (重新飞翔)   2015-09-17 16:34:00
底茶不好喝但是却拿出来卖,这是什么样的概念= ="
作者: fongse (小毛毛虫)   2015-09-17 19:00:00
所以才用水果来掩盖茶的品质
作者: atta1124 (风之翼)   2015-09-17 22:04:00
把消费者当傻子的概念
作者: King510 (丁)   2015-09-22 02:10:00
已经不喝大苑子很久了,纯茶的品质越来越差,越卖越贵。我好怀念很久以前的桂花红啊啊啊啊

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