最近很多板友都在讨论鲜奶这件事情,
老实说, 小弟也是加盟台南某知名饮料店的,
我们很常听到一些顾客的评论，
像是
英国＿ 的鲜奶红茶超好喝，价钱贵，但我愿意付。
茶＿会 的鲜奶好香喔好浓喔～
…之类的讨论
而那些顾客通常对于我家的拿铁鲜奶红茶评价是“难喝不浓、奶香不够”。
但在讨论为什么难喝前，我希望大家可以先想想几个问题，
Ｑ：你从小到大买过的鲜奶，有哪个牌子的，真的可以浓的跟饮料店相比？
最成功行销最知名的鲜奶林凤营，有办法可以浓成那样吗？
台湾大大小小牧场的鲜奶，有办法可以浓成那样吗？
你单喝鲜奶的时候，鲜奶的味道应该是要清爽，香甜但自然。
但是为什么去饮料店喝的鲜奶，你就认为他要香浓到不可思议呢？
就因为大家心里都认为鲜奶茶要浓到不可思议才叫好喝，
于是那些店家，为了迎合大家的希望，开始使用炼乳奶油之类的添加物。
而继续坚持只使用鲜奶加茶的店家，就开始被嫌弃。
Ｑ：为什么那些店家宁愿被嫌弃，不也添加炼乳奶油呢？
也许我的理由看起来很像是帮自己打广告，
但是我们是真的希望，
客人喝到的是真的茶香里面混著一丝鲜奶该有的清爽与奶香。
当然每间饮料店都有自己的特色，
但小弟真心希望每个看完这篇浅见后，可以深思一下，
你去饮料店是要买真正的鲜奶茶，还是不自然的鲜奶茶。
你还继续坚持喝不健康热量高的鲜奶茶吗？
ｐｓ：
最近一直被批评后鲜奶红茶清淡无味后，
心情写照真的是“在笼中出生的鸟，认为飞翔是一种病。”阿！