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作者: louisophie (louisophie) 看板: Gossiping
标题: Re: [新闻] 研究：“阿斯巴甜”酿胰岛素异常 血管堵
时间: Thu Feb 20 22:09:04 2025
目前我自己（20多年的T1D）在使用的代糖有两种，一种为Sodium Cyclamate（环己基氨基
磺酸钠，约比蔗糖甜60~70倍），另一种是Saccharin（糖精，约甜400~500倍）；前者其实
味道没那么道地，吃起来会有点人造物的感觉。糖精就和一般的蔗糖几乎无异，但因甜度极
高且过食会有腹泄的副作用，因此使用度量上要很小心才行（我是一次用量以3~4小粒为限
）。
代糖的使用是和甜点、蔗糖及玉米糖浆产业的利益相冲突的，会对糖类本有的商业特性（成
瘾性）造成严重的威胁，因此就会有各种针对代糖的研究报告出现，并同时配合媒体及侧翼
来对社会大众做宣传与洗脑。
五谷杂粮、全角米饭、或是优质燕麦等等等的东西也是如此，它们实际上就是淀粉，吃下肚
后就会被分解成葡萄糖使血糖上升，然候胰岛素被迫大量分泌、再使葡萄糖被转变成脂肪(
脂质新生de novo lipogenesis)储存起来。这是完全没有意义的事情，因为葡萄糖并不是人
体的必需营养素，人体的糖质新生即可供应我们所需葡萄糖﹔有纤维或微量元素的需求，食
用绿色叶菜类即可取得，而有膳食脂肪的需求，直接吃动物脂肪或饱和脂肪即可，不需吃五
谷白米等淀粉再让胰岛素大量分泌后又被转变成体脂肪，而且还会有胰岛素阻抗的危险及血
糖不稳定的可能。
但我想要和既得利益集团对抗，个人是完全没有胜算的吧。