文长+手机排版请见谅。
家父日前因长期失眠，挂了神经科打算治疗，当下在医院量测血压，收缩压高达180，于是医生开了一周的降血压药及血压量测纪录本，当天另做了心电图/脑神经检查，隔周空腹抽血检查，再隔周回诊。
这两周纪录血压，一天量两次。一次是早晨空腹，一次是晚餐后隔半小时（有几天是晚餐后会去散步，所以是散步后量测），平均收缩压都落在140-155，舒张压在80-90左右，即使第一周有服用医生开的降血压药，数值也是落在这两个区间。
然后本周回诊+看报告，医生说=你量测的数据都这么高了，那就是高血压。
但是，当初检查的项目，全部都在正常值，比较要留意就是坏胆固醇比较高。
想请教，高血压的确诊，的确就是以量测出来的数据来判断吗？并不会佐以其他检查报告来确认吗？（家族并没有高血压病史，但是家父有睡眠打呼的情况，会是睡眠呼吸中止症引起吗？）只量测两周就决定服药，会不会太草率？
另外，因为医生确诊为高血压，所以开了脉优（amlodipine) 5mg 1颗+得安稳（valsartan) 160mg 0.5颗。不晓得这两类药物，是否有机会可以停药？因为有询问医生，若改善饮食习惯+运动，血压稳定的情况下，可以减药或停药吗？得到的回答却是否定的。但是google后发现的确是可以看病患状况停药的。
头一次遇到这样的情形，觉得有点不知所措，不知道该不该相信医生，还是要再另找医生求诊，再拜托有相关经验或专业人员解惑，十分感谢。