我想你在画的时候应该有发现这其实是一个圆旋转60度角来达成的图形，
想像把你想要的图案从中心每60度角分割，每一块会是这样：
https://i.imgur.com/FbwdiBb.png
需要的材料可以从你现在画到的东西切出来，
善用 路径管理员 -> 分割 然后删掉你不需要的线段就可以达成。
（注意不要有完全重叠的圆，否则分割出来会很悲剧）
（如果你发现切掉的线段边缘很奇怪，可能是：
1. 你一开始的角度就没有对齐
2. 需要调整线段的端点与尖角）
把做出来的这块披萨（右）从圆心要用的那个角转60度并复制五次
就可以达成你要的形状（左）：
https://i.imgur.com/syzjeKg.png
使用 物件 -> 展开 -> 笔画
可以把笔画转换成形状。
然后用 路径管理员 -> 合并 可以使它们成为一体。
但此时会发现它是一个群组，
里面有一个看起来就是我们要的复合路径跟一堆零碎的路径，
选取这个复合路径把它剪下先贴到别处放着然后删掉这个无用的群组。
至此已经整理好你要的花型，就差下面的渐层色。
如果你是 illustrator CC 的话可以直接使用渐层色用在笔画上的功能。
直接画一个圆形然后把彩虹渐层色放在笔画上并调整笔画宽度使其可以填满：
https://i.imgur.com/dWi0ea7.png
注意渐层的笔画的地方要选“沿笔画套用渐层”
最后图型和渐层叠在一起，
物件 -> 剪裁遮色片 -> 制作
https://i.imgur.com/1d37641.png
即可。
※ 引述《darkbuffoon (腹语娃娃)》之铭言：
: 使用软件：illustrator
: 版本：CC
: 问题描述：
: 目标是绘制出这样的图案：http://i.imgur.com/76QaMHO.png
: 目前瞎画进展到这样http://i.imgur.com/VFRCorG.png
: 才发现最外面也有圆弧…到这里不太会做，如果要直接堆小圆再剪裁的话，
: 虽然GOOGLE有找到剪裁的教学但是用起来不知道该怎么剪，或者直接大量复制贴上
: 中间那个圆呢？不过那样选取区域还是会用到剪裁…搞不懂该怎么做
: 另外有尝试做出类似色环的背景准备之后再用遮色片，使用这个网址教学的方法二
: https://shin493.pixnet.net/blog/post/77117717
: 封套扭曲之后成功做出了想要的图形，但是仔细一看居然缺了一角…
: http://i.imgur.com/AV7YxkJ.png
: 请问这是为什么呢？
: 另外关于遮色片，因为使用圆形的边框做画所以在加上遮色片的时候不会被切出
: 那个几何形状…请问要怎么做才能让illustrator把边框视为一个图案呢？
: (已找到方法为物件>路径>外框笔画)