[请益] 面包中的添加物?(醋酸钠、磷酸盐等

楼主: a9460805 (archer)   2015-06-10 22:55:25
大家好,初来贵版,如有触犯板规或不清楚的地方还请见谅
我在某天悠闲的早晨吃著超商面包的时候,发现成分表跟小说一样长
然后有很多不知道是什么的东西,上网随便查了几项,发现到一些问题想请教版上的板友
作者: iming1023   2015-06-11 13:46:00
为了增加口感及保存,法定合法限量范围内,健康人体能代谢掉,少吃还是健康点,毕竟面包本来就是加工的食物
楼主: a9460805 (archer)   2015-06-12 10:34:00
吃多了真的没问题吗...
作者: withcloud (W)   2015-06-14 00:16:00
要感谢台湾修改法律的立委大大们,建议将食品组成分列出添加这些添加物的确跟一楼说的一样
作者: iming1023   2015-06-15 20:16:00
问题只能说在限度内目前没有力文献指出有害,基改食品也一样,没有力证明有害
作者: tony15899 (急速せんこ~)   2015-06-17 23:49:00
成分列表里越后面的表示量越少你与其担心会不会吃太多不如担心营养均衡的问题
作者: s19890613 (MBar)   2015-06-26 19:35:00
会有这么多油,是因为添加物全展开如果有两种面用乳化剂,一种加大豆油,另一种为葵花油就两种油都要写出来
作者: bullsno1   2015-08-28 22:41:00
怕就不要吃啊

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