记一下小实验
【烤红糟肉】
食材：猪颊肉2大片
调味料：红糟酱2T 花雕酒2T 十三香1T 豆腐乳4小颗
Step：
1.猪颊肉对切成小片装进夹炼袋
2.加入调味料，搅拌均匀后醃2天
3.160度烤18分钟，中间翻面一次
4.降温后冷冻保存
Note：努力的在去东引前把红糟用完QvQ
【咸猪肉炒碧玉笋】
食材：咸猪肉 碧玉笋 鸿喜菇
调味料：花雕酒1T
Step：
1.咸猪肉切片，小火煸出油
2.加入鸿喜菇跟花雕酒，中大火炒香
3.加入碧玉笋炒到干，完成
Note：意外的很好吃～～～