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Diary
餐桌记事
楼主:
dt0312
(在蔚蓝之中翱翔)
2023-03-02 14:41:36
记一下小实验
【烤红糟肉】
食材:猪颊肉2大片
调味料:红糟酱2T 花雕酒2T 十三香1T 豆腐乳4小颗
Step:
1.猪颊肉对切成小片装进夹炼袋
2.加入调味料,搅拌均匀后醃2天
3.160度烤18分钟,中间翻面一次
4.降温后冷冻保存
Note:努力的在去东引前把红糟用完QvQ
【咸猪肉炒碧玉笋】
食材:咸猪肉 碧玉笋 鸿喜菇
调味料:花雕酒1T
Step:
1.咸猪肉切片,小火煸出油
2.加入鸿喜菇跟花雕酒,中大火炒香
3.加入碧玉笋炒到干,完成
Note:意外的很好吃~~~
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