只要掌握到了诀窍就可以进行得很顺利，
就食材的处理来说吧原本一直是最讨厌、
最避免去处理这样子的事情，
但最近看了几只线上影片突然有了一点心得，
也注意到在各个处理阶段需要注意的技巧，
因为可以做得更好、更容易，反而就变得有趣。
很多时候都是这样类似很多时候都是这样子类似的，
一开始多少有一些排斥再尝试几次之后，
或者从其他地方得到正确的方向，
慢慢地做出一点心得就也不再那么排斥。
同样的事情发生多次之后无论是正面的事情或者是负面的事情，
因为经验的累积知道该怎么处理才是发生时就能够迎刃而解。
但这个前提是前一次的发生有留下一次值得参考的资讯。