记一下今天的面
【泡菜鸡意大利面】
材料：鸡腿 大白菜 红萝卜 泡菜 洋葱 蒜末 意大利面(直面) 毛豆 蒜片
调味料：高汤酱油 鱼露 黑胡椒 辣油
step：
1.鸡腿皮朝下中小火炸出鸡油，双面变色后鸡皮朝上用170度烤10分钟
2.鸡油炒香洋葱&红萝卜→软了放蒜末&泡菜&大白菜梗→叶
3.煮面
4.(2)调味好加煮面水，面进来拌一拌收汁＋辣油
5.盛盘，放鸡腿＋毛豆＋蒜片，完成