那天课程的内容好像刚到中间阶段，大家也已经适应了这个陌`生的环境，
每天配合固定的行程，做差不多的事情，只是随着时间一点一滴，
身分就要开始发生改变，官方的文件到达之后，大家就要个各奔前程了，
有些人能够活用专长与技能，有些人则是重新学起新的技能，
总之都能够找到对自己的出路，
甚至碰到的挫折都能转变成现今热门的综艺话题，
实在不可思议，那是一个充满韧性的年纪。
当时的我还没碰到太大的挑战，对我来说学习的开始是在去竹北之后。
朋友神秘兮兮地说中午不要吃太饱，晚上带你去一个地方，
于是放下才刚拿起的饭团和肉包，只留下一份蛋饼。
而想到第一次吃寿喜烧的画面，是一间连锁店，进去的时候烟雾弥漫，
好不真实，那是一个很冷的冬天，同行的还有两个人，其中一位作东。
具体是不是美味的已经不大记得了，只记得吃了好多的肉，好多的香菇和蔬菜、
喝了好几杯的日式饮料。整个用餐的过程是很愉快的，只是那时候还没有想到太远，
对于未来的事情总有一份模糊的期待感。
后来又有几次机会再去吃这间店，每次的感受都不太一样，后来慢慢的也不再去吃了，
也许是同行的人已经改变了，或者是第一次吃的那种新鲜感已经不同了。
曾经也尝试过几家不同的店，但始终吃不出第一次的感觉，是食材吗？还是口味？
几年过去了，这间店的价格调整了好几次，最后当年吃的店面结束营业了，
后来整个品牌都没有了。又是一个冬天突然想起这段往事，突然有些怀念起来了，不如趁著周末天冷，找一间寿喜烧回味一下吧。
在台中的时候，有机会在中午再去吃一次，这次与会的朋友现在都很难见到了，
当时就是处在一个很饿的阶段，记得那天餐厅没有太多人，我们一行七八个人，
在没有时间压力的情况下，慢慢吃喝三个多小时，肉品还是海鲜都尝遍了，
结束之后还去做了很多人生第一次的体验，例如桌游。之后也在台北在尝试了这家店，
但他的经营路线却大大改变了，
最后不出几年又默默的消失在繁华的街头上，由新的接棒者取代。
后来又再去尝试了好几次桌游，但我不是真的擅长这个游戏，
许多卡面的人物没有办法很好的掌握，最后转换成收集类型的玩家，
不知不觉也累积了好几组。