不要随便挑战自己47

楼主: GAGA1 (嘎嘎)   2020-04-25 22:21:11
[鲷鱼烧]
小小一个50元,便当价呀~
但我忍不住买了,而且一定会回购。
每一口,心中洋溢着幸福。
好好吃。
表皮的糖霜和卡士达奶油,是无可比拟的。
[凉拌洋葱]
不知道是哪一种醋,酸酸甜甜的很清爽!
而且也不辣!
自己做的超辣,辣到眼泪都快掉出来。
原来要一再冲水去辣,而且要用巴萨米克醋。
人生最爱吃酸酸辣辣的食物!
之前也很爱
[凉拌青木瓜]
最厉害的是淋上的醋,到底是用哪些成分调的,真的很强。
我自己尝试做过凉拌泡菜。
煮面时加在汤里时,会达到8成效果。
很有成就感。
在越南旅游时,发现河粉的店家,
会让客人额外加一些白白的粉,和不知是鱼露或醋的液体。
加上去,才会达到完美。
所以重点是醋料!
市场会卖半成品,有蒜头,等不知名的醃渍品。
泡菜真的好好吃呀~~
小时候,阿嬷会拿[情人菓]
而且是蒜头酱油醃渍的,不是甜的。
是的,咸的情人菓才是世界最好吃的。
过了很多年之后,
我自己学着做了一次,有7成像,
感动哪!
真的,绝对是无可取代的舌尖记忆。
小时候,我一直找拖鞋,怎样都找不到,就问阿嬷。
阿嬷说[看看是不是被狗咬走了]
我走到草坪上,真的看到那只狗,正尽情放肆地咬我的拖鞋!!
好似我的拖鞋是天底下最美味!
如果没记错,牠名字叫疯狗老大,
有一天,牠跟爷爷去逛夜市,就不知所踪了。
但唯独记得他在太阳底下,槟榔树下,
那一日的午后,
咬我拖鞋的姿态。

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