作品照片:崁仔顶鱼市
机身镜头:Nikon d7100 / Sigma 18-35mm 1.8 art
技巧解说(如闪灯、修图)及心得分享:
前阵子因为和基隆在地团队合作才知道这个鱼市场
这里真的蛮有趣的,前后去了2、3次
https://i.imgur.com/D0y8IjM.jpg
市场里面因为其实大多都在做生意,所以像我们这种去观光、拍照的人对他们来说算是妨
碍
做生意,所以在拍照之余还是尽量不要挡到他们,遇到凶一点的是会不小心会被推开的。
https://i.imgur.com/qfC2Jk1.jpg
第二次是跟基隆在地团队的导览,有专人讲解就是不一样!
https://i.imgur.com/3f6Gbw3.jpg
进去会看到各个渔行外都站着一个人,中气十足而且相当有节奏得在喊价,他们是粜(ㄊ
ㄧ
ㄠˋ)手。
一个粜手的训练其实需要很久的时间,一开始的训练是打扫环境,目的是为了让粜手们能
够
熟悉各个季节的气候,更深一步掌握各种天气的温湿度变化。
对气候有一定的掌握程度,接着才会开始认识鱼。从简单的大小判断、身体或眼睛膨胀程
度
、甚至到外形去判断公母。
粜手必须对各种鱼类有一定的了解,方便在一瞬间判断鱼的新鲜程度还有拍卖的价格。
https://i.imgur.com/HUK0JGI.jpg
https://i.imgur.com/F6OYQ6R.jpg
https://i.imgur.com/B4sAcxg.jpg
知识准备得差不多之后,就要实际上场演练拍卖技巧了。通常新的粜手会在收市前(04:
00
~ 05:00)这段时间和老手们换手,这段时间因为人潮比较少,渔货也剩得差不多,所
以
让年轻粜手们上来试试实际面对客人。
https://i.imgur.com/4zfGvvc.jpg
崁仔顶鱼市的会长说,通常老手会说他要去厕所,实际上就是走进去转一圈远远地站在后
面
盯着菜鸟。
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https://i.imgur.com/0HZLNKX.jpg
最后,因为粜手的工具就是喉咙,喉咙保健非常得重视,所以像是目前天气开始转热,粜
手
们是被严格禁止喝冰凉的东西的。
https://i.imgur.com/IdpLneU.jpg
https://i.imgur.com/RjkQeTR.jpg
https://i.imgur.com/SzbQZam.jpg
题外话:说到鱼的公母时,会长说水果也有分公母,我个人觉得很惊艳。
另外就是最近的台啤广告上就是这个市场,广告的主角就是这个鱼会的当家粜手,他喊价
的
节奏听起来很专业,可以找时间半夜去一探究竟~
————————以上是渔会会长当天分享的内容+我的心得————————
展览的话虽然目前已经结束,但是因为在开放空间也还没完全撤展,目前还是可以看得到
。
不晓得可不可以贴连结上来,所以先不贴
手机排版可能有点杂乱,请见谅。