http://www.cna.com.tw/news/acn/201411100058-1.aspx
（中央社台北10日电）2014年APEC领袖会议东道主、中国大陆国家主席习近平伉俪今天将
在北京奥运会场地－国家游泳中心（水立方）举行欢迎各国领袖晚宴，晚会表演节目由大
陆导演张艺谋执导。
亚太经济合作（APEC）领袖会议欢迎晚宴的菜色是外界关切话题之一。
新京报今天报导，APEC欢迎晚宴一般不是饕餮盛宴。近几年欢迎晚宴菜单都不复杂。
报导指出，从1960年代开始，中国大陆国宴基本是“四菜一汤”。2001年在上海举办APEC
会议的欢迎晚宴就是四菜一汤，不过这是包括1道凉菜、4道热菜和2道点心。
从1990年代末，大陆国宴标准开始尝试“三菜一汤”或“两菜一汤”。报导分析，今年北
京APEC应该会采取“三菜一汤”的安排。
另外，2001年上海APEC欢迎晚宴的座位安排是各经济体领袖及配偶就座的主桌呈半弧形，
长约30公尺、宽约1公尺，正对着文艺表演舞台。约3000平方公尺的宴会厅里还摆放99张
圆形餐桌，招待经济体官员和代表。
今年北京APEC欢迎晚宴的座位安排和晚会表演节目，事前保密到家，目前仅知节目由张艺
谋执导。1031110
(中央社 103-11-10)