大家好 距离上次发文过了好几个月
也喝了不少包了 都是网拍购买的
也不知道是要说我 太过敏感还是什么
或疑神疑鬼之类的
要骂我神经质也行
但我就不是木舌咩= =
如题 现在没加香精的根本少数了吧
上次特地发文靠腰的
那家应该是加了 过多 太多
多到我嘴巴身体根本受不了
BUT!!!!
我觉得 喝起来 大部分都或多或少有掺香精阿
觉得味道纯粹没加香精的可能三包吧
那个口感 那个不自然协调的风味
真的很多包都有阿
怎么可能风味上写XX水果 喝起来就真的像加了XX果汁一样啦
屁啦 怎么可能啦
风味这种东西不都是一个刚好的冲泡 再加一点点联想
才能在脑海中浮现的东西吗
现在是怎样 都要这样子玩喔
有的店家加得比较少 可能没到我身体会不舒服的程度
但嘴巴喝起来就是有个违和感
这年头 喜欢喝咖啡 我就喜欢咖啡本身纯粹的味道
有那么难吗????
拜请咖啡之神让这些乱加有的没的的店家倒一倒
干你老师
PS.
想问有没有什么政府管道或民代管道能去请愿让咖啡烘焙添加剂标示清楚
作者:
m9fghost (迷途的海鸥)
2026-03-10 09:12:00就找传统处理的就好啦
作者:
kira925 (1 2 3 4 疾风炭)
2026-03-10 09:20:00你就找传统处理阿 新潮处理法太复杂 硬要说是香精也是...
你可以找有现场烘给你的店家，买回去喝完就知道是不是你的幻觉了，有时自我意识强化也是效果很强的
作者:
AMG72 (AMG72)
2026-03-10 09:59:00你一定都在网络上买便宜店家的豆对吧
想喝香精豆，求推荐！一些特殊风味不是有说是发酵时添加其他酵素(或是酵母)去造成
香气&风味过浓过重的，喝了心理&身理产生影响是有可能的！举个例子，即使是天然香料，八角、肉桂、香茅、丁香，直接吃到，身体也会直接产生吐掉的反应（浓度太高了），然后会身体不适久久，我想那些特殊处理法的豆子也是类似这样的状况。
作者:
photoless (Photoless)
2026-03-10 11:08:00你很确定都是香精吗把你有疑问的 至少店家豆子是写什么说出来敢的话 写出店家啊 怕你被告而已
作者:
Imcathy (**美好的未来**)
2026-03-10 12:13:00你去看医生吧
作者: marcomap 2026-03-10 12:52:00
义式烘焙欢迎你
你搞不懂就说人家加香精 又没办法证明别人加香精各种处理方式产生的风味原理有很多课程可以上去上过课程 每个步骤体验感觉 就知道如何产生这不就是那种 我没看到你在厨房煮菜 所以都是调理包直接扣所有厨师帽子的行为吗= =
作者: vein828 2026-03-10 13:05:00
讲这么多怎么不直接送验？
作者:
masala (masala.zone)
2026-03-10 13:17:00买哪一家？哪一款？最重要的是，证据是什么？？
作者: kevin963 2026-03-10 13:48:00
哪一家？ 证据呢？
作者:
joiedevivre (難é“您éµç›¤ç³»? :D)
2026-03-10 14:14:00入门个人烘豆机不贵 你有这疑虑可以自己买生豆来烘
作者: wen0418 (阿文) 2026-03-10 14:29:00
呵呵呵你证据是什么？XDDD
作者: gary61908 2026-03-10 15:22:00
补血
作者:
piece1 (...)
2026-03-10 15:38:00哪一家?
作者: vein828 2026-03-10 15:55:00
送验可以验出有没有加添加剂，这不就是你要的吗？
你去喝CAMA的水洗耶加，看看你的香精感是不是心理暗示造成的不适
你要讲出比较仔细的资讯人家才能知道到底是真的疑似香精添加的咖啡还是你误会了，不然就是沦为地图砲而已
作者: Paxi (Paxi) 2026-03-10 18:10:00
说是哪家
作者:
altria27 (altria27)
2026-03-10 18:11:00该不会都买些 荔枝 香草 酒桶 白桃 风味吧...要喝到觉得大部分都有加你也算是很会挑
香精才没那么弱，建议去喝bacha试试，那才是真正香精的实力
共发酵风味真的像香精 但比较平衡圆润，不像香精那么单一突兀，好比像是味精水虽鲜但味道单一死板
作者:
Radiomir (Radiomir)
2026-03-10 20:26:00盲测的话抓得出来吗? 例如10杯里, 其中有几杯掺了香精.
作者:
altria27 (altria27)
2026-03-10 21:27:00盲测可能也没什么用，他还是会觉得几乎都有加
作者:
alex9926 (颗颗啪啪拉)
2026-03-10 21:48:00自己都讲了 “都是网拍购买的”
你喝、吃其他东西，有发现味道也差别很大吗？如果没有，只咖啡变味，那你应该没错，反之是身体出包
作者:
FantisyP (天使的脚步)
2026-03-11 00:22:00bacha味道很精彩,然后很多三合一的也很可怕.
作者:
hesione (我离开我自己)
2026-03-11 01:14:00不知道自己跑去买什么奇怪的东西就跑来发的地图砲 把买的照片贴一下啊
作者: gary61908 2026-03-11 02:10:00
楼上 例如买了黑金的finca sophia吗
作者:
Melmetal (台钕旧式剑)
2026-03-11 02:41:00把名单贴上来让板友避雷啊是真的舌头这么准还是怎样让大家开开眼界
作者: gary61908 2026-03-11 10:06:00
楼上是”六爷，你吃了两碗粉，只给了一碗的钱”吗？这里不会有人捅肚子的
作者: xhining (拔刀欠人砍) 2026-03-12 17:01:00
感谢井底之蛙分享所见的天
作者:
hesione (我离开我自己)
2026-03-12 21:51:00发个地图炮 然后要他讲出买的什么就没了
作者:
yulunyeh (白鸡山居士)
2026-03-13 09:56:00加香精才是少数吧 您真会买
感觉是撼动台湾咖啡豆界的大发现，可惜目前只看到情绪
作者:
alouis (モンキー．Ｄ．ルフィ)
2026-03-17 03:14:00特地登入嘘
作者: peterzheng 2026-03-21 22:05:00
会嘘的，呵呵，懂的都懂~
作者:
bh2142 (濒临绝种的Emacser)
2026-03-23 15:37:00水洗豆加啥香精
作者: axp8085 2026-03-23 17:31:00
特地登入嘘
作者:
sunlman (小人)
2026-03-25 10:07:00地图炮