[心得]2025咖啡展心得讨论

楼主: tihs104 (shit)   2025-11-16 21:43:52
又到了一年一度大拜拜的日子
今年规模少了近一层楼,体感上要花钱体验试饮的店家变多,然后今年比较不一样的是国
外名店也多了,但小弟涉略尚浅,只喝过Glitch,加上我是偏好找没喝过的店家的豆子,
所以在一些热门店我就走马看花跳过了
在脆上看讨论则看到DAK跟新颖滤纸那间很神(试喝要300那家),有喝过的版友可以分享
看看吗
附上战利品
https://i.imgur.com/VRXRTEh.jpeg
这次锁定往年没买过的店家
两家豆子啡所在宜兰,大卫洋在台南,杯子就客气的
附带一提,客气的老板给人试喝的咖啡配上他的杯子真的是满神好喝的,你说喝不喝的出
差别是一回事,但我们隔天拿来用,我是喜欢圆润,另一半则是薄壁那侧
这两家几乎都是1/4磅,5包1000的方式在卖
口味变化多,比较可以换口味
大卫的店家试喝真的蛮台南热情的,推销味也不会那么浓
啡所则是喝来喝去还是被这只淡雪草莓打到,只买这口味
遗珠(介于少了一点冲动购买,但很好喝的店)
另外有一摊遗珠应该是匹斯咖啡,他们的平衡跟香气也做的很好,可惜现场只有滤挂(应
该是他们吧,旁边的店有请香水很浓的辣妹,体验很微妙…)
今年逛完的感受是,可能还是市场问题,比较特殊的款式一直没有办法在市场上找到,譬
如说我一直在找金泽式专用壶,但逛了两年还是没看到厂商引进
加上高价位机种也不太会年更,逛展设定可能就有错误期待,或许明年变成要在展场朝向
体验国外名店的方向去喝了
楼主: tihs104 (shit)   2025-11-16 21:45:00
IFF其实也好喝,罐子包装又漂亮
作者: franky9955 (如果儿童剧团)   2025-11-16 22:01:00
金泽式台北的山田咖啡好像有卖
作者: wolfofdaan (Wolfofdaan)   2025-11-16 23:53:00
我也买大卫洋 好惊艳
作者: Melmetal (台钕旧式剑)   2025-11-17 00:13:00
Dak还不错啊 去偷一下人家的pulsar参数
作者: jacky1989   2025-11-17 01:26:00
今年好多家都有艺妓,但喝不到满意的…..
作者: jeff021044 (Jeff31)   2025-11-17 01:29:00
咖哩我也有买XD每年展场必喝的东西
作者: lotuszoe (怎会这样)   2025-11-17 01:47:00
遗珠是不是还有一摊?
作者: bben900911 (Ben)   2025-11-17 07:15:00
今年艺伎连BOP 水洗第二都来了,还是不满意吗XD(不过当然是要额外付费才能喝的)
作者: kikolo (dear)   2025-11-17 08:48:00
今年觉得是豆子贵,但是试喝区多数都是冲烂了所以我后来是家里喝完咖啡后再去展场逛,就没试喝了
作者: abeliangroup (交换群)   2025-11-17 09:07:00
第一次去 感觉很普通...
楼主: tihs104 (shit)   2025-11-17 09:14:00
好像漏打了一间极上咖啡,他们肯尼亚的豆子冲的甜感很明显还有卖咖啡器具的钥匙圈,蛮勾锥的
作者: yhyang1991   2025-11-17 10:08:00
很多名店的试喝都喝不出个所以然,只能当作是自己木舌了
作者: kikolo (dear)   2025-11-17 10:10:00
我个人不木舌,所以很多店家我是喝下去就觉得不行,一看豆子价钱就更母汤
作者: FantisyP (天使的脚步)   2025-11-17 10:25:00
ergos冲的不错(木舌)
作者: zero1017 (轰)   2025-11-17 11:00:00
觉得蛮多出艺妓出来试喝 但感受不太对
作者: starfirerex (天翔铜闪)   2025-11-17 11:00:00
逛了一圈觉得现场卖的很贵
作者: hpw841031 (我从没听过安丽)   2025-11-17 11:20:00
Hario区韩国的Clarimento很好喝
作者: whisly (我也想要...)   2025-11-17 11:38:00
可能我主要去喝台湾豆的东西,台湾豆拿出来分享的以SL34居多,让我很吃惊~~~之前来分享,不是说阿拉比卡豆就是艺伎
作者: wlaga1234 (Lao-Da!!)   2025-11-17 11:39:00
Raw sugar roast 很赞啊
作者: d897572005 (浪子)   2025-11-17 11:47:00
可以14:00前来L406找我喝免钱艺妓~
作者: bben900911 (Ben)   2025-11-17 12:06:00
台湾豆的话,momos这次可以试喝他们烘的台湾COE
作者: charles1102 (期待新的一天)   2025-11-17 12:21:00
觉得这次的规模很大 每年都很期待咖啡展
作者: lishiter   2025-11-17 12:24:00
喝到特殊处理法一家比一家妖,可怕XD
作者: kikolo (dear)   2025-11-17 12:24:00
这次算小了,以前是一楼跟四楼都是咖啡展而且之前展一堆器材,今年都没看到囉
作者: zero1017 (轰)   2025-11-17 13:32:00
刚才中午去逛舒服多了 人比较少 但相对有些卖完
作者: C741214520 (消逝之泪)   2025-11-17 19:17:00
不知道是不是天气太好的关系,一堆店家生意特别好,今天早上去都空了
作者: scorpioliu (Max)   2025-11-17 19:57:00
欧美烘焙喝习惯了 只有MAME和DAK对味然后有好器材但喝的豆子普 你喝的咖啡还是普
作者: featherjr (小羽)   2025-11-17 20:45:00
看到一个可爱的试饮杯,像胶囊外型有盖子,打算买完豆子再折回去买但立刻忘光。请问有人记得是哪一家的产品
作者: kikolo (dear)   2025-11-17 21:04:00
老实说咖啡展的豆子真贵,我的爱店口味好又便宜多了但这种店就是不会参展 XDhttps://reurl.cc/xK9Xj5上面这个?
作者: featherjr (小羽)   2025-11-17 22:42:00
好像是喔,感谢。请问有名称吗
作者: kikolo (dear)   2025-11-18 00:37:00
有,我自己也有拍到Rico 好口杯试饮杯这个我觉得试饮起来有点麻烦,所以没买,但展场应该是有送的不过因为觉得蛮特别的,所以我有拍下来
作者: crops119 (心太杂)   2025-11-18 08:07:00
豆子真的蛮多都贵到买不下去,楼上K大爱店能分享吗
作者: kikolo (dear)   2025-11-18 09:42:00
爱店生产量不多。分享我就没得买了 XD
作者: hesione (我离开我自己)   2025-11-18 20:39:00
国际咖啡豆确实价格在涨 印象中大产地因为气候欠收严重缺货全球化时代东西价格受国际市场影响不在单一国家厂商
作者: kikolo (dear)   2025-11-18 21:24:00
我的爱店也有涨,但是微涨而且价格还是合理。而咖啡展的试喝后,这价位还是让给不懂行情的买吧。
作者: kingkung   2025-11-19 22:38:00
偏贵
作者: vein828   2025-11-20 08:42:00
咖啡期货价格从2023年底到现在已经从200涨到400,而且2021通货膨胀之前的世界可是长期维持在150以下喔XD
作者: kikolo (dear)   2025-11-20 10:25:00
咖啡展的价格是我目前爱店价格的1.5-2倍价格以上或更高刚刚又下订单了~ 咖啡展就略过,真的太贵了可以买半磅的价钱在咖啡展只能买到1/4磅或更少
作者: nfsong (圖書館我來了)   2025-11-21 16:39:00
蹭了好几口冠军咖啡,好喝

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