Re: [器材] 极致美味500-滤杯积水(新增奶泡分享

楼主: titoy (titoy)   2025-04-22 13:11:54
自己的文章自己回
以及新增奶泡心得
我后来研究实验了一下
应该是我粉放太少(笑
感谢大家经验分享~
我之前看一个人说
粉不要放太多
煮后把手拿下来
粉碗跟机器的接触面
不能有太多粉
后来就填满粉
(不至于把手难卡)
可以正常放入
就改善很多了~~
这问题解决了
再来是奶泡问题
我找了几个影片研究跟自己尝试
我发现我打奶泡最后都没有白白的泡可以拉花
牛奶有旋转
我以为就有成功
(因为也有细小泡泡)
https://i.imgur.com/JP1hkgl.jpeg
后来我发现
美味500的奶泡棒不能放太深
要很接近牛奶平面
今天尝试有稍微成功!
有奶泡浮在上层XD
待我再练习几次再跟大家分享
希望有跟我一样刚入手半自动咖啡的新手
一起成长:)
自己煮拿铁后(奶泡打很烂的情况
发现已经不能喝便利商店的咖啡了
自己煮的太美味>333
※ 引述《titoy (titoy能正常活动囉)》之铭言:
各位前辈好
刚入手第一台半自动咖啡机
目前约使用2个礼拜
搭配手动磨豆机(匿名)
使用原始配件未更换
这几天陆续出现滤杯积水的情况
(豆子/磨豆颗度均没变动)
有发现同时出现萃取的时候出水不顺的情形
所以加强清洁
(滤杯/把手/出水孔)
感觉出水部分有改善
但还是有积水
尝试粉调粗一点
压粉小力一点点
还是没有改善
想请教前辈可能是哪个环节疏忽了
谢谢提点
T^T
作者: notsmall (NotSmall)   2024-03-07 11:51:00
是使用加压滤杯吗
作者: bbball (小毛驴)   2024-03-07 12:32:00
粉调粗、粉量少点试试看?
作者: andrew30111 (阿玮)   2024-03-07 12:33:00
有没有可能磨豆机刻度有跑掉?豆量都一样?或手压力道或方式可能也很难每次都一样
作者: davidwu1111 (davidwu1111)   2024-03-07 12:54:00
改用无底把手更好分析情况
作者: mitchness (实现梦想的力量)   2024-03-07 14:34:00
这是加压出水孔到粉层这段多余水分,有没有回抽机制的问题
作者: saintsmw (Saint)   2024-03-07 14:54:00
升级的时候到了~~
作者: CJhang (Civil Jobs)   2024-03-08 02:41:00
毕竟他没有三向阀
作者: wsp50317 (愤怒的肥宅)   2024-03-09 00:43:00
没有三向阀积水正常,只能冲煮完让他滴久一点让咖啡粉去吸水
作者: oblivionion (obliv)   2024-03-17 04:02:00
如果还是没有改善的话建议放一些出杯流程的照片或影片让大家看看可能的问题
作者: CJhang (Civil Jobs)   2024-03-23 00:46:00
没有水的空间也算成功 例如粉量太少 有时候等重量较浅焙的咖啡豆 密度高 吸水力又差 又不容易膨胀 等重量算法就会有很多的头部积水空间 所以有人会用体积算法不过我比较不介意积水
作者: notsmall (NotSmall)   2025-04-22 15:37:00
打发奶泡可以参考lance的影片 美味500也可以打得起来
作者: mmonkeyboyy (great)   2025-04-23 01:29:00
这机器积水不是正常吗? 放置一下就好了 豆量拿basket去算当个基准
作者: star19900712 (star chi)   2025-04-28 15:00:00
原厂滤杯刚拿到就收起来了所以不是很有印象,但是原厂给的滤杯记得就是加压滤杯吧?要非加压记得要自己去买51mm滤杯替换?

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