每天手冲2杯已经成为生活日常
玩手冲以来也陆续购入了十几个滤杯
每个滤杯都有各自的优缺点与特性
其实没有所谓最棒的滤杯
只要能冲出适合自己的口味比较重要
主流的观点都是建议粉水比控制在1:15上下
手冲几年下来我自己比较偏好的作法是
将粉磨细一点借此提高咖啡萃取率
喝到更多层次的风味
并且将粉水比拉高到1:17甚至1:18
以自己目前最爱用的磨豆机A5而言
官方建议的手冲刻度为200~220
而我大概都是将刻度调到160~180
视咖啡豆的烘焙程度调整刻度
之前看到YT影片中有提到一个概念
将咖啡豆尽量磨细
尽量榨取豆子里的每一分滋味
本人深表同意毕竟咖啡豆逐年调涨
越来越贵当然要尽量榨取豆子风味才划算
但是将粉磨细又怕过萃
也因此特别喜欢流速较快的滤杯
最爱的最常放上手冲架的
还是要推ORIGAMI折纸滤杯
尤其是树脂版本
不只功能实用符合我的手冲口味
高流速不容易过萃
另一个重点是ORIGAMI折纸滤杯
外型很美设计简约又好看
滤杯、下壶、秤、手冲壶
放在一起的画面真的看不腻
非常推荐大家都买一个。
以上推坑文分享完毕
不知道大家最常用的滤杯是哪一个呢？
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2024-10-19 10:46:00星芒 流速快层次多
作者: cool2548 (CCO) 2024-10-19 11:03:00
Hario Tri up Tritan, Orea V4
作者:
masala (masala.zone)
2024-10-19 12:36:00最近这个月是V60，前阵子是星芒，办公室最近是switch，前阵子是三洋01
作者:
jakkx (风蓝)
2024-10-19 12:40:00V60。冲萃取率配合手法玩过一阵子不喜欢，就回到最基本的方式了搭一个梯型滤杯，再加上其它自己喜欢的方式
作者:
Jochum (荣耀归给上帝)
2024-10-19 13:17:00高雄还是很热。用switch做冰咖啡。冬天通常v60。
楼主: eahon0605 (强运) 2024-10-19 13:18:00
谢谢分享，下一个想入手的滤杯是Orea V4
作者:
iwind (晚安台湾)
2024-10-19 14:14:00花瓣+蛋糕+switch
作者:
YU0158 (è¿·ä½ çŽ‰â„¢)
2024-10-19 14:17:00泰摩冰瞳 一颗打天下 滤纸服服贴贴看起来就是爽
作者:
kira925 (1 2 3 4 疾风炭)
2024-10-19 15:03:00折纸跟花瓣混著用
在家用初代的川流，在公司用switch 的底座上面换成冰曈
作者:
p7537p (Cliff)
2024-10-19 16:32:00极淬
作者:
claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)
2024-10-19 17:44:00冰瞳金龙杯跟switch
作者:
davidcty (davidcty)
2024-10-19 18:48:00金龙杯稳定好用
折纸滤杯每次都要确认有没有摆平…现在都用Switch 稳定方便
作者:
cast168 (cast168)
2024-10-19 19:41:00V60 01 透明树脂滤杯 CP值超高
作者:
kira925 (1 2 3 4 疾风炭)
2024-10-19 20:17:00折纸滤杯要买那个树脂的架子 她就会平
作者:
claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)
2024-10-19 21:06:00我折纸滤杯最近没在用想出掉了
作者: tonyarc (tonyarc) 2024-10-19 21:48:00
梯形三孔滤杯，价格最便宜也最常用
作者:
noweic (爱宝贝鬼)
2024-10-20 08:11:00最一般的树脂V60
作者:
hankwupc (自宅守卫队)
2024-10-20 09:42:00Kono短肋01
作者: jame2408 (冰) 2024-10-20 11:08:00
Hario Tri up Tritan, Orea V4, Switch 老岩泥 三个
作者: slyheart (Slade Heathcott) 2024-10-20 11:10:00
有了switch其他就当摆饰了
作者:
king0907 (普罗凤特是说)
2024-10-20 13:45:00蛋糕最常用，稳定也不容易塞
作者:
isley196 (冲动是魔鬼)
2024-10-20 17:32:00喜欢三洋花瓣
作者:
lane34 (甜甜的)
2024-10-21 06:50:00V60跟折纸放公司交替用 wave/梯形/kono放家里
作者: ayanami00 (39's 4 shar3) 2024-10-21 07:33:00
折纸+花瓣，折纸可以去匪区找底架
作者:
it2004 (随风飘阿飘)
2024-10-21 07:42:00switch
作者: onlymine (~~) 2024-10-21 10:51:00
受天文学家影响，Fellow x 哈哈
作者: Sandy8299 (Sandy) 2024-10-21 13:50:00
v60真的便宜好用
作者:
a5545855 (rrtyui)
2024-10-21 15:48:00大都先试v60 想喝浓就kono2代 中深焙想喝油脂就法兰绒之后想买switch+法兰绒来浸泡 法兰绒缺点就流速太快了
作者: meow3311 2024-10-22 11:51:00
switch、u360、折纸，折纸用塑胶v60当底座蛮稳的啊
作者:
CHRISBEE (chrisloveting)
2024-10-22 12:13:00星芒
作者:
Yvern (yvern)
2024-10-22 19:15:00我最爱的还是kono短肋 超合！
作者:
payaya (BT)
2024-10-24 18:54:00V60
作者:
tifunto (大象)
2024-11-01 08:37:00最常用 星芒
作者: greyrose7 (柔道部主将) 2024-11-10 01:24:00
二十几个里面 星芒是最好喝的