其实先前就有想过买电磨，不过考虑到我几乎一天一磨，手冲而已
一次磨大约14g豆子，'量也不多，后来还是转头买C40
后来常去的咖啡店也把他店内用的NEXT G从陶瓷刀盘换成镀钛刀盘
不论在风味、甜感上我觉得都有胜过C40一个层次，但也没有到想换的程度
刚好这阵子因缘际会下被推荐了一间店，我也在该店品尝到令我很惊艳的咖啡
也买了一包豆子回家冲泡...我发现这间的豆子刚好和C40相性不合XDD
为什么我知道?
我也和常去的店家分享，用他店内换过刀盘的NEXT G冲泡
口感走向确实相当接近当时在原店家喝到的口感(原店家好像用Kalita Nice Cut)
C40缺点就...尾韵比较尖锐、不够圆润饱满，也比较短一点点
店家的豆子又属于香气丰满、豆韵很长、甜感很足
顿时让我产生买磨豆机的想法
一万元左右我目前有注意到的，不知道版上的前辈有没有其他推荐?
1.Kalita Next G2
从以前就满喜欢Next G的口感，G2还不清楚改了什么
我也知道有C40的情况下，这台没换刀盘可能相对无感
2.Kalita Nice Cut(目前价格好像不如直上KNG?)
3.Fellow Ode Gen2(这台不常碰到，风味上我还没把握)
目前是偏好Next G2，可能欠人推一把而已?
但各位的意见我也都会参考，说不定最后还是C40继续用...省一笔
只是会有点可惜喝不到当初让我很惊艳的口感而已QQ
对了!提到的常去店家我常常内用+买豆子支持，够熟我才去交流分享