推 youareright: 挑生豆的标准我至今没有答案 04/08 15:35
→ m9fghost: 生豆判别标准有点考官会有不同的标准…04/08 15:41
挑生豆测验的标准一开始的确不好抓，
不过在跟老师讨论及自己练习之后，我的确是找到了方向(3过3)。
1. 测验时放入的一类瑕疵豆都是很绝对的，几乎没有模棱两可的空间。
2. 切记不要吹毛求疵，也绝对不要把三角豆跟圆豆当成瑕疵豆挑出来。
3. 二类瑕疵豆中的破损豆跟贝壳豆一定要练出分辨能力，
把很多贝壳豆判成破损豆一定Fail。
4. 虽然看起来像未熟豆，但只要银皮可以在桌上或挑豆盘上面磨掉就不算。
最重要的就是不要吹毛求疵，大方向是挑少比挑多好。