[器材] hoop滤杯疑问

楼主: bbbllluuueee (冈萨雷斯)   2024-03-05 00:58:59
买了Hoop 澡盆滤杯(SCA最佳产品奖)
使用约一个礼拜 跟想像不同 满满挫败感
基本设定:15g、小富士刻度5、浸湿滤纸
每次都流不完
甚至连200cc都流不到或是要很久(7-8分钟)
味道都偏后段了
搅拌、不搅拌都试过了,差异不大
更不用说清洁,水没流干转开就一摊粉水
无论萃取或清洁都很有问题
想请问有人有经验可以分享吗
谢谢
作者: jimhuang (Jim)   2024-03-05 01:03:00
之前用小富士鬼齿7,20g粉,大概4-5分会流完可以磨粗一点试试,可能细粉太多了还有滤纸要看一下有没有不小心拿到两张,他很容易黏在一起
作者: jakkx (风蓝)   2024-03-05 01:48:00
不是说正常就4~8分钟?
作者: maxiilee (maxii)   2024-03-05 11:30:00
https://youtu.be/HDs-iWZSSYg 没这滤杯,影片有说滤纸先浸湿很重要,可以参考他说明
作者: intel121 (intel121)   2024-03-05 12:30:00
这流速跟越南滴滴壶有得拼阿
作者: kikolo (dear)   2024-03-05 18:16:00
泡澡滤杯其实顾名思义了现在流行搅拌出果香、泡澡出甜感
作者: Icta ( )   2024-03-05 22:42:00
除了那个滤纸太薄,细粉耐受度偏低外,我也有点怀疑那种侧面翻滚的水流是不是会加剧细粉下冲塞住滤纸,看人分享的状况,让人觉得这种流速确实不太理想如果如一楼说的小富士7,我所知大部分的慢速滤杯都会在两分钟内流干
作者: kikolo (dear)   2024-03-06 00:02:00
其实我个人用浅焙滤纸+花瓣滤杯,大概就会冲到6分钟了,但味道极佳所以既然买了泡澡滤杯,不妨多尝试看看
作者: Icta ( )   2024-03-06 08:05:00
我讲的是小富士7,而且hoop是在一次性注水的状况下就算是浅焙滤纸,小富士7平均粒径都要1.5mm以上了.....要粗磨到这个程度萃取率真的会很低大部分的类no-bypass滤杯,扰动不能太过,否则有限滤纸面积会被塞满,然而在需要控制扰动量的状况下,又要维持布粉均匀看那个pulsar要wwdt又用花洒就知一二所以hoop这种水流模式是不是适当其实有点微妙
作者: jimhuang (Jim)   2024-03-06 10:21:00
会用到刻度7是因为hoop真的太容易被细粉塞住了哈哈用手磨或是ek会好很多
作者: jakkx (风蓝)   2024-03-06 16:04:00
感觉pulsar有趣一点

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