[器材] 半自动义式机的选择

楼主: arc25610147 (大师)   2024-01-22 22:12:44
以前开始玩义式咖啡的第一部义式机是伊莱克斯EES200,也陪我度过了一段时光,不过后来
也是发生这种低价机会出现的问题,就是冲煮头那边会漏水,换过垫片还是无法改善,后来
爬文看一些义式机的分享文对于义式机比较有了解,似乎就是因为冲煮头塑胶材质的问题,
也因此后来在看义式机的时候不免会担心耐用度。
目前是使用Picopresso,虽然做出来的浓缩品质已经觉得不错,不过每次使用都要烧水预热
,还是觉得比较麻烦,想要换成半自动设备从低价位的伊莱克斯极致美味500,又看到SCION
,Sunbeam这个价位的机器,似乎冲煮头还是塑胶,一样有耐用度疑虑,后两者虽然是58mm
但非标准规格,配件挑选比较有限。
本来也有考虑Flair 58+,不过觉得花到这个价位还是会犹豫。
一些人也推荐如果上到这个预算可以考虑看看二手的设备,除了有金属冲煮头,更好的加热
器及更稳定的压力。
爬了一下文以及看James Hoffmann的500欧以内的义式机的影片,虽然这影片是三年前的了
,不过想说这种设备应该不会每年就大改应该还有参考价值。
列出评价不错且台湾好买的机型
Rancilio Silvia
Gaggia clasic pro
不过可能只能看二手的。
另台湾制的GEE以前也有人推,现在不知道还推不推。
想请教版友除此之外还有比较推荐的吗?
预算大概20K,上班日大概两杯,六日可能4~6杯,主要做浓缩和SOE,不打奶泡,所以奶泡
性能不在意。
作者: xxccpp (傻笑)   2024-01-22 23:10:00
二手la pavoni,或大陆格米莱,柏萃,真心骗,省钱就美味500或德龙ec685真心不骗啦,当然silvia跟gaggia pro改装很多可以买
作者: Domos (没事发发废文)   2024-01-23 00:07:00
磨豆机是?
楼主: arc25610147 (大师)   2024-01-23 00:19:00
磨豆机目前是用kingrinder k4
作者: alan5965242 (Alan)   2024-01-23 00:19:00
手残就二手GEE"蒸气加强版",一万内可以解决,不建议全新,因为二手价超烂又难卖,旧版5K~6K不建议,蒸气
作者: jimhuang (Jim)   2024-01-23 00:22:00
7万内不打奶泡=Flair58
作者: alan5965242 (Alan)   2024-01-23 00:23:00
超烂还容易坏,要耐操就找V5或V6的silvia,没有动手能力就装个电池式的K-TYPE温度计,至少知道锅炉温度
作者: OYCBDADA   2024-01-23 00:25:00
我也是之前用Pico,现在升级到flair 58(没plus),手感是还不错,出杯速度快也不太需要清洁
作者: alan5965242 (Alan)   2024-01-23 00:26:00
1百多而已,拆几颗螺丝就装上去了,有动手能力就M01找文章自己DIY PID,手把手教学+购买清单
作者: Domos (没事发发废文)   2024-01-23 07:43:00
用过两年silvia,冲煮降温问题不是PID能解决的要改善热机至少3分钟,但冲煮温度还是掉还快可以接受温的义式再考量
作者: SURREALTMR (neil)   2024-01-23 08:52:00
2万预算 目前我推荐gaggiapro+gaggiuino美亚买.玩半自动.建议多少能有点手动保养维护机器能力
作者: andy079wang (andywang)   2024-01-23 09:00:00
Flair 58浓缩品质随便做都屌打2万多的义式机了
作者: LJS99 (LJS)   2024-01-23 10:35:00
Flair 58完全符合您的需求(用家路过)。
作者: motherlay (粥霸)   2024-01-23 11:01:00
不打奶Flair58乐胜
作者: chan15 (ChaN)   2024-01-23 11:30:00
你不是不想额外加热水又考虑 flair 58+??
作者: bbbllluuueee (冈萨雷斯)   2024-01-23 11:31:00
Flair+cx25p 不用担心维修、折价、用电
作者: pinklolipop (粉色系棒棒糖)   2024-01-23 11:43:00
轰炸机的拉霸机也上市了吧
作者: mitchness (实现梦想的力量)   2024-01-23 11:52:00
轰炸机S7 没保温机制,价格更贵要便宜又好用,只能买2手
作者: steffenlee (steffen)   2024-01-23 12:15:00
义式机等机子热robot水都烧开煮好了,等奶泡可以打又要等,用过es200 gee Sliver等半自动 手压最快又无保养问题 风味也不会输
作者: charlie1667 (数狙)   2024-01-23 12:19:00
楼上要比时间怎么没提9b
作者: motherlay (粥霸)   2024-01-23 12:30:00
9B是神一样的存在只能放在心里尊敬
作者: Aerials (systemofadown)   2024-01-23 12:41:00
会连出4~6杯不考虑先升电磨吗
作者: alan5965242 (Alan)   2024-01-23 13:20:00
silvia冲煮降温本来就不是靠pid解决,用了2年根本没认真研究这台机子,预热至少要15分钟才会稳定,3分钟连冲煮头、手把都还是温的,这时候煮当然大量掉温https://youtu.be/EVrE8K8YJ74可以看到预热完整,第4次以后温度都趋近于93度,后面几次温度也都不会忽高忽低,ESPRESSO温度也都有达到https://youtu.be/dOQgfxN4wjc
作者: aromaboy (可鲁必思)   2024-01-23 14:40:00
拥有过gee的我,会秒推flair58!
作者: www22550 (K氏)   2024-01-23 15:08:00
Breville也还ok 磨豆机另外买
作者: Domos (没事发发废文)   2024-01-23 15:42:00
越预热30分钟才对,15不过但温度还是掉,你拆开锅炉研究看看就知道原因
作者: alan5965242 (Alan)   2024-01-23 15:47:00
就帮浦进的冷水没预热不是吗? 掉温也是萃取后段掉锅炉有300ML我是觉得差异不大,有PID不用预热那么久
作者: steffenlee (steffen)   2024-01-23 15:50:00
9b连续出杯要先练铁沙掌 pro2就觉得很烫了 58或robot才是设计比较合理的
作者: alan5965242 (Alan)   2024-01-23 15:51:00
因为可以持续加温保持温度,原厂加温达到温度后就停
作者: steffenlee (steffen)   2024-01-23 15:52:00
9B填完粉才能加热 58跟robot是同步进行 9B比速度一点都不快啊
作者: alan5965242 (Alan)   2024-01-23 15:52:00
止了,所以之后持续放著的状态都是在降温,事实上加温的次数没几次,也可以通过放水强制重新加温
作者: mitchness (实现梦想的力量)   2024-01-23 16:03:00
手压机的乐趣在后段变压,也很容易做到,这样就值了
作者: lightmei (亮)   2024-01-23 16:31:00
20k可以去找找二手La pavoni ,又好看又耐用,又有锅炉可以玩奶泡,缺点就是参数难以掌握,属于随性浪漫型
作者: angell543 (公民很忙)   2024-01-23 18:52:00
9B的优点是稳定,无脑煮。要出多杯不适合
楼主: arc25610147 (大师)   2024-01-23 21:25:00
啊啊感谢版友在我这篇讨论,确实对flair58+犹豫的点就是还要另外烧热水,毕竟都花到这个价位了,不过想请教58的预热系统能够比半自动锅炉机掉温度的状况会比较好吗?确实锅炉机预热及温度稳定要花的时间没考虑到。另外9B这种类型的不考虑。目前用picopresso烧水要等,所以手磨是还可以接受,就连续出杯觉得麻烦,我再想想是否加个电磨。如果flair58+的稳定度可以比价位内半自动要好,跟半自动方便性相比似乎可以接受
作者: mitchness (实现梦想的力量)   2024-01-23 21:36:00
烧水不想等,用220V的水壶58加热就3个温度 85 90 95,我是习惯预热85用95度的水
作者: hahn (沉淀的东西冲不走)   2024-01-24 00:02:00
清洁考虑进去的话 58无敌手
作者: davidcty (davidcty)   2024-01-24 01:12:00
如果58能接受的话 我觉得简一应该也可以 电动推杆的优点就是稳定 虽然涨价了 不过应该还在范围内
作者: gn80797 (zun)   2024-01-24 05:46:00
我看是涨在手压杆,他手压杆出来了。流量配件也放图示
作者: JulianTsai04   2024-01-24 06:25:00
58+满方便的,连续出杯也没啥问题,刚用几个月路过~我设95打完奶泡拉完花 又回到95了 现在天气 给你参
作者: steffenlee (steffen)   2024-01-24 08:55:00
我robot烧水都用雪平锅(很薄加热快)烧300cc热水大火不用一分钟,电动磨粉填压还没好水就开了,很且锅子很烫水温倒下去时都是沸腾的,连预热都不需要(robot本身也不用预热),flair插电版预热也要蛮久的(因为材质比较厚)Robot烧水 磨粉 填压 萃取完成 再倒咖啡渣 冲洗滤杯完成 3分钟搞定
作者: b199059x (AHONG)   2024-01-24 09:46:00
像我这么悠闲没在赶时间就选flair58
作者: Curryyyy (君)   2024-01-24 10:05:00
EC685真心推,剩下的钱升级磨豆机都比较有感
作者: Aerials (systemofadown)   2024-01-24 10:07:00
lelit Glenda也是58mm 2万左右pid版要25K左右就是
楼主: arc25610147 (大师)   2024-01-25 00:24:00
这样看起来flair58跟robot好像都可以列入考虑,看robot的测试感觉确实满方便的,杯子好拿好倒,装粉填压也方便,搞个电磨连续出杯似乎就不是问题了。。。
作者: steffenlee (steffen)   2024-01-25 09:41:00
Robot真的方便快速 当初看照片影片觉得好像手把滤器很薄 才买pro2(58还未推出) 实体pro2做工很粗 玫瑰金镀膜还会掉 连续出杯也不方便,改用robot才发现实体质感超好 方便又快速 超深的滤杯rdt粉怎么搅都不会溢出,可惜去年运费大涨涨价了
楼主: arc25610147 (大师)   2024-01-25 13:01:00
robot是300英镑,flair58x大概15k台币,我再研究一下差异好了
作者: mmonkeyboyy (great)   2024-01-25 13:28:00
robot 味道出来会有点像拉霸 Flair58则是来比较接近E61等机器
作者: error987 (网络坏了... )   2024-01-25 14:03:00
之前是美金汇率便宜加上深圳出货才买robot,喜欢它的造型再买,不然现在的话,台湾买flair58就好,58还能玩周边配件
楼主: arc25610147 (大师)   2024-02-19 23:30:00
感谢版友们的建议,最后入手flair 58,有机会再来分享使用心得

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