想问一下,
手边有2支豆匙,
一支Tiamo的一支kalita的,
https://i.imgur.com/ED5G8BA.jpg
Kalita的包装上面写10g,
Tiamo的印象中也是10g,
但是Tiamo一平匙装到Kalita的只有一半多一点点,
到底哪个才是10g呀@@
https://i.imgur.com/yXQrKOh.jpg
https://i.imgur.com/XjTx3X7.jpg
https://i.imgur.com/OjcrrQr.jpg
https://i.imgur.com/YQShPQs.jpg
我知道g是重量单位,他标10g应该是装咖啡豆大概就是10g,一般豆匙都是这样用吧,只是为什么Tiamo的跟Kalita的差快一半@@
根据不同种类和烘焙的咖啡豆密度差距会非常大 所以用豆匙来量没啥意义 豆匙的大小还要看厂商当时是用什么密度还有大小的当标准去生产的 所以差很多正常 反正都不准
作者:
jakkx (风蓝)
2023-12-20 00:42:00你怎么不秤秤看就知道
我没有秤……没想到差异会有到2倍这么多,这样一般没有秤的人要怎么用豆匙粗估啊……
作者: ANG01 (拉哩拉杂的男子) 2023-12-20 01:06:00
应该是两只对应不同的烘焙度的豆子吧
作者:
jakkx (风蓝)
2023-12-20 01:07:00……上面就有写,要知道重量请用秤
作者:
newererw (认识是感情的开始)
2023-12-20 01:14:00因为我太无聊 查了查tiamo没有单卖这个匙 应该是不锈钢滤杯之类附的 没写10g 而且是咖啡“粉”匙不是豆勺 所以是你误会10g豆勺=30ml 咖啡粉匙因为是圆弧底很难切平咖啡豆 所以不太能标一匙几g吧
作者:
vfhaiam (vfha)
2023-12-20 06:46:00看来你比较需要电子量勺….
作者:
chapters (<( ‵▽′)-)
2023-12-20 08:18:00电子秤用途很多,过年回家的时候把妈妈的厨房秤偷过来(误
作者:
kaneggyy (负けないで!)
2023-12-20 08:24:00如果都没有秤了咖啡豆本来也不用很精确吧 反正也没办法抓粉水比了 凭感觉就好
作者:
yaeida (yaeidaHAHA)
2023-12-20 08:32:00电子秤不是有便宜的吗
都不是,浅焙深焙就算同体积克数也不一样不过没秤的话就随意吧,看哪只舀出来的豆量味道比较喜欢就用哪只,毕竟水量也都只是大概而已
作者: mitchness (实现梦想的力量) 2023-12-20 09:13:00
没秤怎么做咖啡?
作者: mitchness (实现梦想的力量) 2023-12-20 10:54:00
磅秤方便操作流程,也容易做出好喝的咖啡如果后段的味道,不介意,没秤也是可以做咖啡反正是自己喝,冷暖自知
作者:
chan15 (ChaN)
2023-12-20 10:57:00克数是参考基准而已,不同的豆子都会正负调整豆量或研磨不用电子秤当依据比较适合不在意一致性的感性派冲煮的人
作者:
kaneggyy (负けないで!)
2023-12-20 11:13:00如果做生意一定得要有秤 自己喝的话其实自己能接受就好没什么不能冲的
作者:
kazzoi (卡ZO)
2023-12-20 13:26:00实际上用体积冲煮萃取会比较相似
作者:
chan15 (ChaN)
2023-12-20 16:01:00我有想要尝试用体积过,但明明排列组合不一样克数误差很大
感觉真的很有可能一个是量咖啡豆10g,一个是量咖啡粉10g耶~~~
作者: mitchness (实现梦想的力量) 2023-12-20 18:40:00
不过使用单位跟主流不同,就不容易与人交流讨论
作者: vzQBf 2023-12-20 20:16:00
同样是一勺 浅焙和深焙重量差很多呀
作者:
YCL13 (静默)
2023-12-20 22:01:00早年还没流行用秤重时,用体积来微调玩虹吸和义式也很开心
作者: martin0401 (马丁) 2023-12-21 00:59:00
会买咖啡豆自己磨的人,感觉应该是没秤的比较少喔XD
电子秤小小的一个才多少钱 比你在那边烦恼哪只快多了民众持有两只豆匙的更少
作者:
newererw (认识是感情的开始)
2023-12-21 10:25:00我还真没有两只金属豆匙呢 原po也太好笑 便宜秤一百多就有啦
作者:
mainsa (科科)
2023-12-21 12:33:00请用秤量而且家里有在煮饭的不太可能没有电子秤吧? 咖啡用的秤有些甚至贵到你会怕 功能多到普通人会大开眼界那种
作者: mitchness (实现梦想的力量) 2023-12-21 12:47:00
一般电子秤 + X元商店计时器 就很够了观念就与时俱进,新旧都试过后,选喜欢的就好
作者:
lifeful (来福佛)
2023-12-21 14:23:00有秤就不用豆匙了一般料理用的料理秤就好啦 做菜抓食材量多少会用到
作者:
b199059x (AHONG)
2023-12-22 00:50:00没有在秤的人何必在意一匙是不是真的10g,干嘛在意不同汤匙量是不是一样,只要记得不同汤匙泡出来味道可能也不同就好,反正每次冲的水量也不太固定,不用在意那么多
作者: sugarr 2023-12-24 00:50:00
虽然不同豆子重量ㄧ定会不一样,但记得半圆球的是豆杓,圆柱形的是粉杓豆子磨粉体积会变大
作者: changjc (psi) 2023-12-24 18:13:00
感谢楼上,让我知道半圆球形和圆柱杓子的不同。
疑,磨成粉体积会变小吧?我怎么觉得半圆球形的是粉匙,圆柱形的是豆匙?
作者: mitchness (实现梦想的力量) 2023-12-25 13:13:00
磨成粉是体积变大,空隙变多
作者: martin0401 (马丁) 2023-12-26 10:14:00
磨成粉空隙变多但也变小,体感上体积应该是变小?尤其有整粉跟填压的话