Hello 各位好
目前是用一台25年机龄的Saeco全自动咖啡机当作主力
最近发现出液的状态不好，把水量调整到最低的情况每个shot都不到20ml
加上从家人那接手Silvia，兴起玩半自动的念头现是缺一台磨豆机
现有闲置器材 :
Rancilio Silvia
Tiamo 700s
(好几年前拿来做手冲，不知拿来做义式是否可行? 有打开来清洁过刀盘已出现锈斑)
咖啡喜好:
美式
浓缩50-60cc + 热开水(随豆子调整风味)
常用咖啡豆:
蜂大意式调和豆
咖啡饮用需求:
一天1-2杯
磨豆机期望:
1. 希望研磨声音不要太吵杂
2. 不求可以更换刀盘但求可以好清理
3. 有定量功能的话最好，没有也没关系，有电子秤
4. 以我的每日需求是不是手摇磨豆机也是可以考虑的选项呢?
预算:
10K-15K
感谢帮忙!

一天一两杯我想手磨肯定是可以考虑的

二手600n玩玩先讲错 900n 营业用那台

如果不喝义式,主要手冲+ 1天1-2杯，那可以挑手摇磨豆

喝传统风味我自己是满推Bplus Apollo

silvia 手冲？

我也是一天一两杯，用过900N一份豆磨下去机器就吃掉2g了，这没多single dose时代还用900n真的找自己麻烦我推的话就是femobook、lagom mini，义式用过电磨就不想回手磨了

Eureka Mignon Zero 平价扎实稳定的平刀，18克豆约12秒

078S超安静的但超过预算 68S就看马达是不是一样

1.2杯 手磨吧

Femobook A5 或是 lagom mini都在预算内严格说起来先来个手磨1z k系列这种两栖的试试天天磨义式能不能接受，假设心累卖掉后的价差加上上面推荐的电磨应该也不会爆15k才是

题外请益，请问义式加开水调整成美式，上面的crema味道会有点杂，是因为我没有搅拌吗？

700s先试试看吧 说不定还行手摇 1.磨一杯要半分钟2.静电效应3.倒粉可能要接粉环4.粉杯内的残粉

Crema内通常会夹杂极细粉，味道会比较强烈，这也是有些刚冲煮出来是虎斑纹的原因，那些虎斑就是细粉形成的，所以U2那些大师评测直饮ESPRESSO都会用小汤匙搅拌一下使其融合再喝

我超喜欢老派虎纹espresso 用弹簧拉霸出的啊不过那浓缩还行 冲成美式真的杂味就上来了

原来如此，果然不是我的错觉，加开水后表层味道比纯espresso杂又呛，谢谢。

所以多孔精密粉碗开孔大小比普通粉碗更小，可以减少细粉通过，喝起来相对较干净一点

目前好像只有ims有出picopresso 的精密粉杯，官方的合作版还没出，不过看支架跟压力表的价位……有点逼近本体价格了

51的话目前多孔的只有看到MUVNA慕威纳液魔系列，不确定能不能用，IMS的只是孔数增加一些，孔径没有变小还是偏普通粉碗

muvna官网只有滤杯介绍，但没有卖。查了一下，资讯不多

不推900n 味道不错但残粉多 而且太大台了

慕威纳只有淘宝店有喔，51唯一的多孔粉碗，也有出53的，看评论有9barista使用PICO应该无法使用，好像是52口径的

原来如此，谢谢

a68 很好清 赞的

Femabook 屌虐其他台

700s换ssp刀盘跟弹簧