之前介绍过烘豆机 Probat、色选机，这两台都是借用，不是自己的。
但今天要介绍的包装部分，就是自己拥有的了。
https://imgur.com/5mHeFgB.jpg
自己的老婆跟女儿画的图，
我画完左边那张之后的，就被赶去包豆子了。
各品项的图形是我用Midjounary生成的，商业使用要先订阅。
https://imgur.com/sRWocjH.jpg
AI制图的出现，对于我这种非设计科系出身的人帮助很大。
对于图文创作者则十分不公平，日后或许会比照 CD > MP3 > 影音串流的发展。
当咏唱咒语用到某位创作者的姓名或作品时，给予一定比例的抽成，扯远了。
除了图以外，贴纸上的字型、贴纸的尺寸，都经过反复的思考与调整。
甚至是豆袋材质，试来试去觉得还是牛皮纸袋手感最温润，也不易留下手汗痕迹。
总会有一派的论点是，包装好看的东西不好吃，装潢好看的就是网美店。
我倒是没想太多，只是单纯无法接受，自己好好的产品，丑丑的出去。
用心的包装，客户也确实都能感受到，咖啡不好喝比较会原谅我 T-T
呼应前面几篇文章，大家在讨论“甜感”。
黑咖啡几乎没有热量，这应该是大家都知道的观念。
因此咖啡里面的甜，绝对不会是糖，所以不会说甜味。
“甜感”是各种小分子物质互相影响，而骗过大脑产生甜味错觉。
有人提到，中深焙的咖啡杯底干掉，闻起来很甜，
那应该是焦糖，但舔起来绝对是苦的，因为我早就舔过啦。
如果要喝起来就有甜感，我认同在浅焙才会出现，这也是我追求的方向。
我自己烘的浅焙豆，用虹吸煮(滤布)，顺利的话偶尔会出现黄金糖的味道。
Coffee Sweet的虹吸，则是每一把都能稳定煮出黄金糖的味道，
因为他能稳定的维持高水准，不像有些好店还是偶尔会飘移，大家才会一致推荐。
要维持这样出杯的稳定性，人还是重点。
几乎只有高老板、一位大姊煮虹吸，浓缩是另一个女生负责出杯。
我从四五年前开始去，就是这三人组合没变过。
以下是凹仔底烘豆人节录Rob hoos，关于甜感的讨论，
“焦糖是苦的，意味着，咖啡的焦糖化程度越高苦味越重。
大脑会经由某些气味，联想成甜感，这就是烘焙过程可以创造咖啡甜感的方法之一。
如果真的要说出一种烘出咖啡甜感的方式，烘快一点、浅一点，以保留更多甜味物，
适当的一爆后发展时间，避免发展不足的风味留着。”
https://hotonicoffee.blogspot.com/2018/11/blog-post_27.html
烘快，容易有豆子偏硬的问题，
还买了硬度计想要量测熟豆硬度，想说可以标示各品项的硬度，
给购买的人有心理准备。结果不能量，硬度计插下去豆子就爆了，实验失败 Orz
https://imgur.com/hmm4kbp.jpg
最后，快速广宣一下，虾皮双12有8折券，喜欢浅焙的朋友来试试，谢谢。
https://shopee.tw/product/78677436/19884152749/