借题发挥一下
老实讲，这次咖啡展，我喝遍了四楼几乎能喝到的店
想要买浅焙豆，喝起来酸甜香的好喝的咖啡
说真的，让我满失望，没有喝到任何一杯是酸甜香…
我不知其他人会不会有类似的感受
几乎每一杯喝起来都差异不太大，几乎没有甜感
多是酸与苦涩感，也有香气没错，但没有甜感的酸、香、涩让人有种喝无糖茶的感觉
极度缺乏果实感。
双北有甜感的咖啡，我是推兴波的浅焙花蝶。
在不少店喝到带焦苦味的艺伎、毫无甜感的阿里山豆，我是觉的应该要有调整的空间

兴波的冲法就是花洒标准流程，喜欢的话自己在家也能复制冲法

毕竟是展场环境，要像一般情况喝到现冲的+喝足够的量也没这么容易。这次最满意的是自费点的Glitch，好好享受整杯咖啡的风味非常过瘾

说不定跟杯子有关系，换个杯子就喝出来了

我也是这样认为，这次展览我很失望，没有看到满意的店家，说是浅焙，但一点都不酸，香气也很差，原本想买豆子，最后出来还是两手空空

这毕竟是面向大众的展，这市场上还是有一半的人不喝酸普罗大众对焦苦之类的定义也....很分歧....会不会是这种想法我就不知道了如果本来就有在关注这领域，在展场上恐怕也不太会发现惊喜

参加展的时候有时时注意清洁口腔吗？没有的话之前的饮食和咖啡或多或少会影响现在的品饮

浅焙不酸，怎么能喝…不知一堆怕酸在怕什么…冲出酸带出甜也才能有水果、花香感

展区基本上买不太到吃的，连水都要跑去很远的洗手间才有饮水机所以基本上都觉得喝咖啡喝到有点脱水

我跟你没有一样的感受耶 而且每家店风格都不太一样

我是有在预算买到自己想要的豆子，现在用甜筒滤杯泡，很OK现场有蛮多家不错的，现场外国的手冲直接喝也都很棒纯味觉就是每个人感受不同，买自己喜欢的就好甜筒滤杯很好玩，热的时候喝会有不错的酸值，温温的喝甜感非常明显很棒不过我用老岩泥六次烧的杯子喝的

对面一楼就是茶展在茶展我是没喝到几杯有涩味还是这边的无糖茶标配是纯吃绿吗？缺乏果实感-明年请记得去对面一楼记得要找含果肉的果实酒生豆摊位有很多 草莓多多 蓝莓多多 好喝阿

本来想去茶展补茶叶跟看杯子，结果咖啡展一出来就累到想回家直接回家了能一次喝完二个展的我觉得是神人 XD

选定标的 人多就下个摊位 茶就快收摊去试喝我朋友有标注地图 我就出嘴喝 哈哈

我是为了要买豆子，咖啡喝到头晕目眩，一次喝二展真心佩服 QQ

我也没喝完 摊位太多 喝茶是转换口味只喝咖啡太容易康掉了 茶展旁边就是酒展恩

我强者朋友一次逛三展。转换味道。不过说到酒展，这次咖啡展厌氧豆好稀少。都是强调水果味居多。

连肯尼亚都不酸... 残念

！！厌氧豆多到烂吧…

这不就趋势吗 烘的又浅又酸又涩然后还要跟别人说我家的咖啡有花果香

有个每年在那边极浅焙的，豆子都呵呵

不酸的豆子不要跟别人说是浅焙

这次都看茶。咖啡有喝十几间吧。喜不喜欢不说但都很不一样

我也觉得去年比较好玩一点

咖啡展喝到悠乐的74158独家批次，西瓜糖很明显

今年咖啡展我反而觉得喝到都满有甜感的,可能是在家都没冲出甜感吧,看展场都用波尔水,回家也买了波尔水试试

哈,让我想到我跟一个阿姨建议可以用波尔水..阿姨说会有塑胶微粒耶..我就指指旁边说" 妳今天喝到的都是波尔水 "