[器材] 行星布粉器详细心得 #53

楼主: kikolo (dear)   2023-11-15 22:33:02
#第53篇心得#
接续43篇心得"[器材] 四种常见布粉针之测试"
并应用44篇心得的器材"[器材] picopresso 布粉/整粉/压粉 实验"
可顺便参考46篇心得"[器材] Happy Tamper 义式定压填压器"
并配合第49篇心得"[器材] picopresso 用 51mm IMS 粉杯 心得"
这些器具跟本篇都是息息相关接续下去的
并且可配合第48篇心得"[器材] picopresso 用二次分水网简易测试"
一起观看
https://i.imgur.com/G0Q7Fny.jpg
在第43篇心得测试布粉针可以得知针需要零散但规则分开来搅散,
不能排成同心圆,并且不能太粗,针要不规则分散
否则易造成通道或推粉.
那时有讨论到可能行星布粉器会比较好
所以入手了行星布粉器后,发现遇到的状况比想像中多一点..
收到的货就是picopresso标准粉杯可用的长度.
但是实际上却非这么简单
https://i.imgur.com/PKOnN5J.jpg
本身行星布粉器的大小跟pico差不多
https://i.imgur.com/FKw5bIE.jpg
针是分布开来,且有针贴紧边缘,也就是51mm粉杯边缘
https://i.imgur.com/adNqxLc.jpg
底部有毛刷可供除咖啡粉.通常我会用粉刷刷掉就好。
https://i.imgur.com/D4XVBzR.jpg
磁石也可以对应粉杯
https://i.imgur.com/Xk5krTU.jpg
标准粉杯由于内缩,会导致针歪斜产生不均
所以建议改用IMS粉杯
https://i.imgur.com/iS3kDqb.jpg
IMS粉杯则是非常刚好
https://i.imgur.com/tyKbLUf.jpg
提供的备用针是卖家给我裁切给12克粉杯用的..
但考量到3D打印的耐用性,所以并不打算换针
因为针已经裁切到适合pico 18克粉杯的长度
经过丈量只算针部分为3.8公分,未裁切的针为1.2公分
等一下会说明这些数据有什么作用。
因为深度缘故,所以不能上接粉环~
https://i.imgur.com/nmE6tpW.jpg
所以要在这种情况下拔掉接粉环布粉~
https://i.imgur.com/aPVAQVZ.jpg
所以布粉器必需兼顾接粉环的功用,否则一拿掉布粉器
https://i.imgur.com/KSwaY4x.jpg
看到的情形就会如此..
https://i.imgur.com/tjIHvI0.jpg
因为布粉器无法好好地充当接粉环使用。
https://i.imgur.com/AhDx9Xv.jpg
那么接粉环的宽度跟高度就很重要,牵涉到针的长度够不够用
但是我必须要很抱歉地说,
市售的接粉环都会大过行星布粉器的保护圈
也就是说接粉环的宽度必需小于52mm才行
那么此时只有一个接粉环可用
https://i.imgur.com/GyHi8e9.jpg
就是原厂pico接粉环
不过此时出现另外一个问题,原厂pico接粉环并无法接在IMS粉杯上面..
是卡不劳的.卡不劳就会造成粉散掉
虽然IMS粉杯不行,但是12克粉杯可用原厂接粉环
而且接起来的高度刚好是18克粉杯的高度.
也就是说,我不用换针,只要在12克粉杯+原厂接粉环即可
那IMS怎么办呢?
IMS粉杯要怎么不让粉撒得满桌呢?
就是减少粉量到13-14克
可是经过IMS粉杯测试该篇心得可以知道,IMS粉杯最低容许粉量为15克.
此时的解决方式就是只能靠二次分水网了。
直接往上加厚度
二次分水网的详细分享在前面心得文写过就不重复了...
但其实就算减少到14克
https://i.imgur.com/mni904Q.jpg
布粉后
照样满满的。
这时候我会上接粉环,然后用整粉器下去整粉一次.
拿掉接粉环再整粉一次就干净俐落了
此时就可以压粉了...
但经过多次测试,发现通道出现在中央部分。
检视粉饼后发现很明显的针状孔洞
猜测是行星布粉后没有马上拿起来产生的针洞
也就是说在行星布粉完毕后就必须立即拿起布粉器
我所说的这些,pico会遇到,半自动机也会遇到
问题并非pico专属
如果是半自动机用户,那就得苦恼了,
因为要找到跟粉杯一样宽的接粉环是很难的事情
一点行星布粉器的心得 :
1.可能会造成中央通道.
2.布粉简单。粉会很松软.
3.可能会造成粉外散.
4.与接粉环应用有所冲突.
5.本身体积非常巨大.
行星布粉后会非常捧松非常棒,
原厂12克粉杯跟IMS粉杯都可以完美契合,
但是原厂18克粉杯最好换一下成IMS.
其实使用过程遇到的问题非常五花八门跟复杂,这边我只简略提到.
但处理完问题后,
嘎嘎乱搅真的很方便就是了.
行星布粉器虽然有上述的缺点,但也并非无法解决,只是要小绕路,
毕竟二大问题摆在那边.
第一接粉环的问题.
第二就是针长的问题.
目前市面上有个产品可以完美解决上述二个问题,
而且有行星布粉器的优点.
那就是Barista Hustle AutoComb 布粉器,
但他的缺点是我个人的缺点.
https://i.imgur.com/pEwC6qV.jpg
pico系列尚剩最后一篇章统整,这个篇章就偷个懒吧.整系列至此结案
虽然写起来好像是给pico用户看的,
但其实布粉/整粉/压粉的整个前奏,就算是半自动机用户也非常实用。
只是pico用户最好是搭配我第38篇心得
"[器材] Wacaco Picopresso 支架 & 12mm粉杯"
去使用该支架
至于支架遇到的任何使用难题已经在第40篇心得解决完毕
"[器材] Picopresso 支架 之使用疑难处理方法"
使用支架遇到问题可以参考此篇
这系列看完,希望可以给pico/半自动机用户有一个不错的参考。
祝各位喝到完美的浓缩,美味的浓缩。
==11/25补充==
应该很少人会看到这边的修改吧..
总之说明书没写到,我自己也没注意到...
https://i.imgur.com/cdGHilh.jpg
我的行星布粉器是可以调节深度的 XDDDDDDDD
https://i.imgur.com/wss4cgN.jpg
就这样可以直接把深度调浅。
反正有买的使用就是注意没办法搭接粉环使用要注意粉量避免溢出。
然后转动的时候要缓慢不能太快,
一停止转动就马上拿掉行星布粉避免通道。
大概需要注意的就是这简单几点...然后就可以开心使用了。
=============
作者: kenshin1988 (KenshinX)   2023-11-15 22:45:00
删文不用昭告天下好吗,当你个板?
作者: CJhang (Civil Jobs)   2023-11-15 23:00:00
http://i.imgur.com/nLqgeR9.jpg 例如 kikolo 在这篇底下乱嘘?http://i.imgur.com/kv3GifY.jpg 我看不出来删 kikolo 文是小事欸为了删文而发了一篇文
作者: kenshin1988 (KenshinX)   2023-11-15 23:22:00
抱歉,刚喝到哥伦比亚的西达摩,精神错乱了,补推
作者: neosnow (临流问月水随风)   2023-11-16 00:04:00
NO.......好可惜......才在想PICO分享怎没入精华...
作者: shutout5566 (5566给我闭嘴!!打个电话 )   2023-11-16 00:39:00
可惜了这么好的心得文,看完大大的分享文我还真的跑去买了ims粉杯、6针布粉器、磁吸接环、压粉器跟整粉器等配件,都比我的pico贵了,文章非常有参考价值老实讲你删文对跟你笔战的人来说不痛不痒,不过对跟你一样咖啡器具的同好就是莫大损失,我只能说好险我当时有认真拜读,也都顺利添购配件了,可惜后进的同好可能比较难自行找适合的配件
作者: aaronchzzz (aaronchzzz)   2023-11-16 01:32:00
认真觉得你该自己开个Discord群组在自己的舒适小圈圈讨论就好,毕竟这边人也不少,每个人喜好以及器材的使用经验没办法都与你一模一样,更何况是对某些玄学有讨论空间的论述
作者: ANG01 (拉哩拉杂的男子)   2023-11-16 03:12:00
对pico使用者而言,k大删文实在可惜。布粉那篇我受益良多。此外,11/1 九阳 煎药壶那篇会删,可能是版规2.1。说真的,那个壶我挺感兴趣的
作者: lane34 (甜甜的)   2023-11-16 04:27:00
很多器材都只看对岸分享但我实在不太信任他们 看k大的文章解了不少疑惑 但我也认同 不开心就处理一下 XD
作者: ofender (违者愿闻其详)   2023-11-16 06:35:00
怎么又来了坦白说,要在网络上发文,永远都有某比例的不同意见存在,不管他合不合理,你应该要习惯才好...
作者: silver0314 (胤衡)   2023-11-16 07:38:00
嘴炮仔真的很多 有本事自己写一篇 只会喷
作者: Sechskie (7kies)   2023-11-16 09:11:00
这篇可能等下又会自删了 (路过
作者: CJhang (Civil Jobs)   2023-11-16 09:40:00
http://i.imgur.com/NGE4AVZ.jpg 不会啦 要让大家看看嘘文仔的恶性http://i.imgur.com/gguGUSv.jpg
作者: lightmei (亮)   2023-11-16 12:21:00
看到某人删文就知道又牙起来了,日行一善不要嘘好了
作者: iamlost1217 (travis)   2023-11-16 12:36:00
无聊 浪费资源
作者: mitchness (实现梦想的力量)   2023-11-16 12:38:00
心得文,说对给赞,说错道歉,心情抒发(情勒)就免了
作者: g29186280 (神之轨迹)   2023-11-16 13:21:00
好喔,阅,呵呵
作者: tony020703 (鲸猫)   2023-11-16 13:42:00
其实大大的心得文 看得出蛮用心的耶 我只对当篇文章提出看法玩咖啡不是一言堂 不是自己没兴趣的东西就可以代表全部版友排挤耶
作者: chan15 (ChaN)   2023-11-16 14:01:00
又发生什么事了啊 XDDDD
作者: kenshin1988 (KenshinX)   2023-11-16 14:05:00
Drip Shower 那篇有人攻击你吗?笔误更正就好了删文不就显得你经不起别人纠正吗?最细腻最全面的评测,但经不起纠正唷 自我感觉太良好
作者: aaronchzzz (aaronchzzz)   2023-11-16 15:20:00
我没有要贬低您或谁的意思,因为现在大多咖啡的理论大多是倒果为因,并没有大量的科学理论或论文基础能够去解释,更何况咖啡还会随着环境 气氛 情绪 嗅觉味觉等等不同因素影响,我只是想强调别人主观感觉与您不同是很正常,不必要去记恨或者是让自己苦恼。毕竟他人的主观经验,您也不全然认同不是吗,假使有着更多器材经验的人 您都无法全然相信了,那为何您可以要求大多数的人都要信服于你,我觉得这是个相对能否站位思考的问题。您可能觉得大家都在攻击您,但您是否有想过当您武断的主观判断某些器材,最经典的就是您说1Z K刀磨出来的粉做的手冲咖啡您最后都喝不下去直接倒掉,口味口感我没意见,K-Pro C40 ZP-6我都有,味觉本来就主观认定,但您却说最后不如直接倒掉,这不就是相对的在跟拥有1Z K刀的人说,你们喝的咖啡我连喝都喝不下去,相对的如果我今天说picopresso(mini or nano)连压力表都没有,连保持一定压力都有有问题,做出来的浓缩更是难喝,为了使难喝的浓缩变的稍微能够入口还需要花这么多心思金钱购买更多器材真的是疯了,试想想我这么说您会有什么感想,也许您仔细想想就会知道为何有些人对您会出言不逊了
作者: mitchness (实现梦想的力量)   2023-11-16 15:24:00
认同,无风不起浪,事出必有因
作者: peter1995 (Senzie)   2023-11-16 15:40:00
发心得固然很好 但出现优越感就…
作者: kenshin1988 (KenshinX)   2023-11-16 15:44:00
#1ZwHsxtf (Coffee) 经典回顾,一惯的恼羞>情勒>删文
作者: superzack2 (鸡排)   2023-11-16 16:09:00
who cares?
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2023-11-16 16:30:00
比起三不五时就看到情勒 我宁可板上都是贩售和广宣文
作者: ernielwl (ernielwl)   2023-11-16 23:59:00
不爽不要来
作者: mitchness (实现梦想的力量)   2023-11-17 00:17:00
自以为是
作者: davidcty (davidcty)   2023-11-17 00:25:00
Drip Shower后来没跟到,是哪间店家趁机广宣?很严重的指控,还是说清楚一点比较好吧?
作者: mainsa (科科)   2023-11-17 01:34:00
太玻璃了吧 看你用心写文章的份上就不给你压力测试了但别人推嘘文也没到多难听何必要崩成这样? 另外说真的没人会在乎你自删多少文章欸 这种威胁手段不痛不痒的 尤其是对会酸你的人来说更是如此
作者: ofender (违者愿闻其详)   2023-11-17 07:00:00
唯一建议,放下手机跟ptt。
作者: mitchness (实现梦想的力量)   2023-11-17 07:09:00
87分
作者: peter1995 (Senzie)   2023-11-17 08:11:00
至今为止也有同好愿意发文询问心得,不懂你不发文是别人损失这种观念,笑死人 你以为你是谁你喜欢就乖乖待自己舒适圈啊,跑来这里干嘛
作者: bulyo2001 (gryphon)   2023-11-17 08:51:00
已经好几次看过k大po文后没有“完全”得到大家的正向回馈之后的崩溃反应了,通常后来就是用删文来威胁,或是删了文之后再跟大家告知说我删了文,你们自己去检讨为什么吧! 不过说真的删自己的文真的没有你想的有威胁性,板上文章就是大家自由的分享,自由的阅读。没有分享的人也不是什么免费仔,也许他也在他其他很擅长的领域上有发表过很多分享啊。就算都没有分享过的,被你用“免费仔”来形容,大概可以感觉出你用心之后得不到100%正面回馈的愤怒。心态不够健康的话,其实以后少分享会比较好,你的分享是真的用心,内容也很客观,资讯丰富。但不表示少了你的分享咖啡版会有什么变化。
作者: peter1995 (Senzie)   2023-11-17 08:52:00
完全认同前一楼
作者: eddy13 (eddy)   2023-11-17 09:03:00
当同温层给的好评不够满足时想往外发展,却要求网络上的人也得乖乖配合地全面鼓掌叫好?觉得人生演变到需要在coffee板取得成就感还真有点可悲,说实在的删文威胁对九成以上板友根本无感,而且就我这几个月的观察,原po一定忍不了多久又会跑回来啦,所以建议原po这次短暂休息时好好调养性情然后再出发吧
作者: kenshin1988 (KenshinX)   2023-11-17 09:25:00
发现风向不对就修文,把自己情绪性发言都修掉搞得好像其他人都是酸民,只有自己最理智
作者: Spark1115 (嘎成)   2023-11-17 09:26:00
昨天很激动的回应都清掉了?说真的网络上本来就一堆酸民
作者: kenshin1988 (KenshinX)   2023-11-17 09:26:00
作者: Spark1115 (嘎成)   2023-11-17 09:29:00
但你有想过为什么他们会这样讲吗?忠言逆耳,利于行,良药苦口,利于病,自己好好想一想
作者: error987 (网络坏了... )   2023-11-17 10:31:00
求关注不到反而崩溃,放下PTT这个平台,去discord发展小圈圈吧
作者: gkwilly (小鬼)   2023-11-17 10:35:00
啊呀不用管他啦,反正他就是口嫌体正直,说不会再发行星布粉的详细心得让大家“损失”,还是忍不住推文发表了一些心得,辛苦测评怎么可以不发出来被大家赞美,过一段时间就又会回来了,不过就跟前几楼说的真的有没有你的文章没差
作者: zero1017 (轰)   2023-11-17 10:55:00
毕竟器材百百种 最近pico特价不就也开始有参与讨论全部都删掉是满可惜的
作者: lightmei (亮)   2023-11-17 11:06:00
我是建议原Po把酸民们直接黑单无视比较快乐,反正还是有很多想看你文章的人,为了这些人忍辱负重的留下来继续分享咖啡心得。像我之前看你的回文风格就直接黑单你了,要不是你突然又删文,我根本不知道你后面分享了这么多,眼不见为净,加油
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2023-11-17 11:13:00
板友们说再多都是徒劳 楼上在#1ZwHsxtf说的对某人总是把自身体验当成最佳解 有异音的都是酸民
作者: mitchness (实现梦想的力量)   2023-11-17 11:35:00
除了广宣,就他的文章推文最多 XD
作者: vbnbnv123   2023-11-17 12:23:00
什么时后删文?赶快备份
作者: gn0111 (Pula)   2023-11-17 12:30:00
怎么又突然崩溃喔
作者: mitchness (实现梦想的力量)   2023-11-17 12:50:00
PCMAN看不到,手机&浏览器看得到
作者: HyDroGen2528 (IWillNeverLetUDown)   2023-11-17 13:55:00
笑而不语 这又不是第一次
作者: gkwilly (小鬼)   2023-11-18 02:01:00
还是发啦呵
作者: InInDer4Ni (泥硬硬DER)   2023-11-18 04:11:00
笑死,果然熟悉的删文发作最对味,有本事全版删啊
作者: tainan19 (风の云)   2023-11-18 06:50:00
好险有幸读到这篇,我荷包君才不消瘦,而且我还发现是因为粉杯害我压不平均,认真要买个贵一点的粉杯。至于前面大家的争吵就留在夏天吧。
作者: matvey   2023-11-18 10:35:00
感谢心得分享!
楼主: kikolo (dear)   2023-11-18 16:16:00
https://reurl.cc/o52Z4l除了孔洞之外还有填压厚薄问题,都会导致义式最后成果影片说明为什么要这么搞刚的原因比较清楚,所以我才会说我这几篇测试心得文并不是只针对pico用户,而是有义式机用户都可以参考看看。这样萃取更均匀后,就会让义式风味提升跟用更好的豆子不浪费了刚刚看到pico的压力表开卖了,买来玩?
作者: ms5plus (ms5plus)   2023-11-18 22:20:00
也入了行星布粉器还有对岸的粉锤哈,来看看会提升多少(风味)
楼主: kikolo (dear)   2023-11-18 22:27:00
还是要稍微练一下,不然也可能会有中央通道的接下来就可以弄浅焙义式了刚刚看原厂资料一下,原厂12克粉杯是52mm;现在原厂也推出新的18克粉杯为52mm,要买配件的要注意尺寸别跟我一样买到51mm囉
楼主: kikolo (dear)   2023-11-18 18:54:00
刚刚看到pico的压力表开卖了,买来玩?

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