之前都用摩卡壶专用的义式咖啡粉单喝,最近想试试看买非商业豆自己来磨。爬了一下文
发现版上常推的1zpresso是台湾设计的品牌,想支持国产故只考虑此厂商。
看了一下法国这边买得到(和符合预算)的系列只有JX,Q2。 X-pro好像符合我的需求但要
回台湾才买得到......
看了James Hoffmann 的影片他是不推荐expresso 用手摇磨,想问版上大家的想法?
感谢
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题外话,前年在版上询问法压和摩卡壶那个好清洗,我买的法压已经被我冰好一阵子了,
只有煮chai tea和泡茶的时候会被拿来当量杯用,实在太难清洗啦!!!摩卡壶简单多了
作者: a8312116 (折一半都比你长) 2022-11-04 03:16:00
我用m47磨义式两年了 一杯还好第二杯厌世
作者:
SteelALC (蓝色PTT)
2022-11-04 07:06:00我用1z JS,研磨结果很满意,但同1楼
作者:
noesis (Jeffrey)
2022-11-04 07:34:001ZKmax一天两杯厌世+1,以换电磨
摩卡壶不用像标准义式这么细吧,所以手磨没问题台湾价差跟国外差不少,要不要请家人台湾帮你买
我最手边弄得出最好喝的espresso是rosco磨的不推荐只是信仰不足,不是风味上的问题
作者:
neverfly (neverfly)
2022-11-04 09:51:00其实我觉得x-pro磨义式的粗细算快了
一开始有新鲜感磨的很开心,之后就越来越懒,现在手磨只有露营才会用了还好没有听版上直上m47C40,不然有够浪费
作者:
lifeful (来福佛)
2022-11-04 10:13:00摩卡壶需要的咖啡粉通常比义式咖啡要来的粗然后JX可以磨到义式的粗细 所以用在摩卡壶没问题Q2是设计给手冲用的 我不确定能磨到多细另外提醒一下是espresso 不是expresso喔
作者: cool2548 (CCO) 2022-11-04 10:26:00
用J-Max研磨效率极高,连续磨两杯感觉比喝了两杯还清醒
作者: mitchness (实现梦想的力量) 2022-11-04 10:33:00
重点还是豆子,用不同磨豆机,风味只是差了一点
Q2分5芯刀和7芯刀 两种都能磨细 风味是7芯大胜
作者: leyung 2022-11-04 11:02:00
J-Max好用,义式连续两杯也还好,但不要磨浅焙豆的espresso刻度,半杯就开始怀疑人生了
作者:
chan15 (ChaN)
2022-11-04 11:43:00同事说我不是有je干嘛为了浓缩买贵森森的df64,我说第二杯会很厌世,还笑我什么肌力不够之类的,他们自己买了pico之
作者:
kaneggyy (负けないで!)
2022-11-04 11:44:00之前听说法国人是称呼为expresso没错
作者:
chan15 (ChaN)
2022-11-04 11:44:00后说懂我的感受了,而且他们还是用效率更好的krpo XD买了电磨以后一天两杯拿铁、一两杯美式或纯饮轻轻松松...不过我手冲还是会用js或kpro,摩手冲很快也不想混磨
作者:
lifeful (来福佛)
2022-11-04 12:04:00刚google查了 还真的有expresso的用法
作者:
ge9487 (纠纠老秦)
2022-11-04 12:11:00Bplus 的Apollo
作者: puchad 2022-11-04 12:39:00
连续手磨手压义式出杯冰美式,你会得到强壮的手腕跟满满想换电磨+半自动咖啡机的灵魂
作者:
a9564208 (YOU OUT!!)
2022-11-04 13:13:00摩卡壶应该Q2就够用了
作者: sunpc 2022-11-04 14:07:00
怎么没人x国产?
作者: Doubleoug 2022-11-04 15:03:00
洗东西真的超厌世哈哈
用了几个月的je +配半自动机练拉花,每天两到三杯没什么问题,不觉得累,有时候会觉得要转很久有点厌世而已,所以买一只电起子偶尔偷懒用~
作者: ecwecwtw (艾瑞克123) 2022-11-04 16:20:00
有没有手磨厌世要出售设备的啊
作者:
akira01 (小吉)
2022-11-04 22:09:00正好购买了经典摩卡壶2人份小支的,用1z x-pro调摩卡壶刻度,摩中深培,丢摩卡壶里煮,喝起来还不错,就比较浓,与手冲比有不同的风味
作者:
angie85 (Angie)
2022-11-04 23:26:00Bplus 的Apollo +1
je+ 磨一次较细的6杯摩卡壶 磨完就醒了磨豆比喝还醒脑