[器材] Dalla Corte studio 义式咖啡机

楼主: fecent   2022-09-06 23:01:08
之前新居装修在物色一台半自动义式来用,低阶的如sylvia 或是E61系统的都有他的侷限,最大的缺点就是温度的不稳定了。而在价位上,近年市场呈现中阶单孔机的真空情况,往上来就到slayer synesso GS3的顶规神器。变温变压这类的功能太过酷炫,实在用不到。稳定萃取功能单纯,适合高规个人小量出杯的店家机型不多。常见就是linea mini S1,还有这次开箱的studio。
本来考虑linea mini但是功能太少,没有定量每一杯都得盯着萃取太麻烦了,而且价格的精美也是考量点。后来咖啡店的朋友让我看了他们出摊位用的studio后就变心了,立马下订。
https://i.imgur.com/2QlzWtO.jpg
studio 这台PID、定时开关机、预浸这类的功能都有了,只差没有IOT。单纯出杯很稳定又好用,重点是体积小又美型,买的非常满意。这台是54mm口径,做出厚实口感浓缩是简单的。但是原厂也有58mm的kit可以买,立马变成标准的58口感。
https://i.imgur.com/bxqmwYQ.jpg
中阶机型来说,这台很适合工作室高阶玩家来买。至于喜好SOE极浅焙度的人,还是得直上三神器才能满足需求了。
作者: maring031   2022-09-07 12:41:00
推 好机器
作者: mooykuo   2022-09-07 15:36:00
若要作极浅焙的SOE,可以试着将WD值调到左右试试!!
作者: voyage0 (毛毛羊)   2022-09-07 15:45:00
羡慕拥有好机器...
作者: mooykuo   2022-09-07 16:45:00
调到5
作者: woomar (hi)   2022-09-08 10:49:00
原来现在还有58mm的套件?虽说54mm算是他的特色,不过这牌子价格不输LM
作者: homie407 (泳保安康)   2022-09-08 16:06:00
好美 想换掉E61了

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