这次是要挑选给长辈使用的手冲滤杯XD
如标题
第一需求是要好上手低失误
第二需求希望是有还是有办法靠技巧做出变化
我自己想到两个：
1. Hario V60无限滤杯
（不知是否符合需求二）
2. 蛋糕滤杯
（厂牌款式还没想好）
（号称日本家庭主妇都能上手）
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以下背景有点长
不想看可直接跳过XD
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家父的舌头鉴赏力很强
退休前因工作之便喝过不少好东西
但是他自己都不动手的
现在在家都是家母手冲给他喝
家母使用的滤杯我猜可能是某美式壶或者泡茶器上面拆下来的, 看起来像塑胶滤网
手冲技巧也是很随性
有时水温煮太高懒得等降温
就会把水拉得很高注水，表面水花
有时水量抓得太少
冲到一半水不够又重新烧水再继续冲
总是冲1:10粉水比再加开水稀释
我每次买豆子都会送个一两杯的量给两老品尝
焙度大多是浅到浅中，偶尔中焙
不管什么豆子家母都说好喝，家父都说还好
于是我带着我的整套器具去冲同一支豆子
父：这杯不错b
激起了家母的斗志XD
但我一边冲一边介绍兴波教的1:2:2:1
感觉家母像是小鸭子在听雷
所以第一需求是要好上手低失误
希望简单冲就能感受到升级感，先建立信心
第二需求要有办法靠技巧做出变化
希望熟练之后还能玩一点参数，再增添趣味
以上
恳请大家提供建议
谢谢！！

星芒，三国无双很不错

V60 switch 可浸泡 可用V60手法

无限滤杯我认为是半浸泡半渗透，依照官方作法玩没什么变化性可言；蛋糕滤杯则是滤纸比较不听话，皱折常常分布不均，而且比锥形和梯形滤纸贵。最简单方法还是V60，不过我个人会偏好uD-05，虽然有点贵，但是操作起来意外的很顺不卡水

聪明滤杯最好上手，之前流行的草莓滤杯蛮稳定的也不错

星芒 容错率高, 一楼三国无双 是我新豆必冲手法

SWITCH或梯形吧

虹吸壶

容错高 平底或梯形吧 不然就switch

December 无底配锥形滤纸、花，无底可玩性蛮高的

聪明滤杯

*花瓣

泰摩冰瞳 三洋花瓣 V60 都买来用用看吧 塑胶才没几个钱

switch在好上手跟冲煮弹性上有绝对优势相较之下其他锥形滤杯只是侧流量与风味稍微变化而已懒人一点，先加热水在下粉，稍微搅拌就是100%不失误的泡法变化则是前冲后泡、前泡后冲、多段泡、或是一般锥形冲法如果推荐给新手、或是只能有一个滤杯，switch是我唯一推荐今年各国赛事用switch的也多起来，可玩的招式很多担心v60流速快就在中段关阀门泡一下，自由度高

以原PO补充的部分 花瓣滤杯可能比V60适合V60更换滤纸应该能有类似的效果

https://youtu.be/RpOdennxP24 Hoffmann 聪明滤杯水先下后下粉，搅匀等2分钟，滤出...

要让你爸喜欢，豆子、水、磨豆机的重要性应该比滤杯高很多。 妈妈使用的话，可浸泡滤杯是首选除了Hario Switch以外，还有trio滤杯是平底开关滤杯

推个Switch，容错率极高

直接用类似hario咖啡王二代会不会更稳定?

switch啦，可浸泡（你愿意先试出浸泡参数给你妈她下次就很好复制），本身也是v60，能开关水，想玩多也有很多变化

水先下后下粉，搅匀等2分钟，滤出前摇一下---感谢分享！

三洋梯形滤杯赞

推三阳单孔梯形滤杯or卡莉塔二代T滤(底部有三颗豆豆的版本

找一刀流参数给妈妈？

V60 switch 可玩性高然后水用aquacode超赞，最又买一盒，我一盒大概7个月*最近

浸泡式粉水比1：17,水温95,90,85对应浅，中，中深焙，泡4分钟后轻轻的搅拌20-30圈滤出，粉要比手冲细，至于多细大概以tds 1.25为基准，这是放大甜感0失败煮法，只要找对研磨度对应到tds就行如果磨豆机太差的话粉水比抓1：12再兑水到1：15左右变化玩法可改变搅拌时机和总浸泡时间，如加水后1分钟搅完滤出，如果再加上研磨度变化的话也可煮出类似手冲的风味，只要你知道你在做什么的话

锥形真的不用买一堆

玻璃冰瞳，还能再尬switch

细嘴手冲壶+switch

没有阀门，无法完全浸泡，全冲滤式的平底就回到一开始的问题究竟使用者要不要、能不能学会所有基础的手冲知识细节呢?浸泡式的滤杯有100%无脑冲法，但手冲没有只有浸泡式做得到不须练习、不需技巧的完美完全萃取其他方式做不到，就是差在这里在使用者愿意开始追寻手冲技法突出特定风味的时候switch又能够泛用到所有赛场出现过的v60技法这就是为什么switch独一无二其他的浸泡式无法做到v60般的高速冲滤

？不如说为什么讲上面三个后面却冒出蛋糕滤杯……哦，原来如此……。说真的聪明滤杯我还蛮常看到出杯但没看

老实说这十几年来hario在经典v60外最好的产品就是switch

过蛋糕出的耶。没去过很多间就是了

Switch可以任意切换滴滤或浸泡 聪明滤杯不行

花瓣、星芒

星芒好用