[单品] 手冲咖啡入门懒人包分享

楼主: babalala1109 (babalala1109)   2022-03-01 16:18:08
***本篇文提供给初入门的新手参考,给老鸟的参考价值并不大。
但老鸟可以一起交流,分享冲煮方法或设备让大家一起参考。
爱猫所知不多,只就过去冲煮的经验做分享,欢迎大家交流。***
有些人觉得手冲精品咖啡是一个很高的门槛,但其实真的不会。选对路,只要花少少的钱
,就能简单入门手冲咖啡。废话不多说,直接切入正题。
以下是爱猫觉得CP值最高的手冲咖啡入门设备(花费较少,但能冲出一杯非常不错的手冲
咖啡)。
作者: jerry19123 (Jerry)   2022-03-01 17:14:00
请问如果在家先磨好豆再带出去冲可以吗?
作者: a9724145300 (Bassman)   2022-03-01 17:29:00
确实有秤的话用什么当下壶都可以,但是问题就在于你的粉水比是“总加入水量”还是“下壶总体积”的差别了
作者: bluerinoa (约束之地)   2022-03-01 17:35:00
滤杯顶点是星芒??整篇跳过
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2022-03-01 17:37:00
小雨开箱一页式诈骗的手冲壶 在x皮有卖240的 CP值很高
作者: Garrys (盖瑞斯)   2022-03-01 17:40:00
滤杯有虾米顶点吗…Hario金箔那款是市首款的价格顶点没错啦
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2022-03-01 17:43:00
我上班就是先磨好带去冲,你试试看就知道了滤杯推树脂版入门,V60、KONO、花瓣、MELITT等等都可以
作者: scorpioliu (Max)   2022-03-01 17:57:00
手冲比起烘焙、义式门槛真的低多了
作者: tihs104 (shit)   2022-03-01 17:57:00
minos有出一支贫民版C40,1000元+v60 350,咖啡新手很够
作者: longtimens (阿卷)   2022-03-01 18:08:00
星芒也只有台湾在玩,国外资源等于零新手V60很多可以查的示范
作者: roamer1005 (困)   2022-03-01 18:39:00
我觉得秤不必要,手冲壶要选细口的,不然怎么冲都大管冲刷,打击自信
作者: jakkx (风蓝)   2022-03-01 19:19:00
如果只要喝咖啡,那磨豆机+秤就够了。反过来说这两个最基本话说聪明滤杯算手冲吗?- -
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-03-01 19:35:00
公版计时秤印象中300就有了
作者: SekiAnn (赤安)   2022-03-01 19:39:00
我觉得可以拍影片耶!连结放在卖场里也好啊XD,让买的人可以做个参考
作者: dysonhsi (骑海豚的男人)   2022-03-01 19:40:00
普通不用计时的电子秤大概两百内就有了
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2022-03-01 19:50:00
元食有收藏一款牡丹金羽柴烧滤杯要价18K非常“顶”
作者: mykonosocean (米克诺斯的海)   2022-03-01 19:56:00
我会选双点固定中轴的磨豆机+hario switch 其他另外再慢慢买 也比较容易作一个比较基准 不然一开始容易很疑惑到底是要调水温 粉水比 研磨刻度 分短时间等等等 hario switch后来也能改成一般v60使用
作者: eric21358611 (小小曹)   2022-03-01 22:40:00
我喜欢一刀流
作者: angell543 (公民很忙)   2022-03-01 23:07:00
很浅显易懂
作者: qeetaddg (宗魁)   2022-03-01 23:26:00
我冲手冲不用滤杯跟滤纸,改用半自动机萃36 ml 的咖啡再加水,喝起来口感跟美式有90% 像!
作者: Kevintsaitsa (kevin)   2022-03-02 00:17:00
回楼上 那就是美式ㄚ
作者: geroge0820 (可.....可恶)   2022-03-02 04:56:00
手冲壶 也蛮重要的吧
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2022-03-02 08:46:00
可以用滴滤跟浸泡来区别
作者: Yisai (eliumi)   2022-03-02 08:48:00
说真的豆子才是最主要,手磨就至少楼主讲的等级,不会和C40差太多可以透过参数调,但这样就不够神了;开心喝最重要享受咖啡放松的过程,有差的会是电磨。
作者: MrYao (Key)   2022-03-02 09:15:00
推爱猫的豆子XD
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2022-03-02 10:45:00
某楼幽默,我用滤杯滤纸喝起来跟手冲有90%像
作者: s911026 (s911026)   2022-03-04 17:17:00
谢分享~

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