小弟之前都是喝手冲，从匿名2开始入坑，到后来摩卡壶为主。直到pico入手之后
几乎就只喝pico了，目前是pico+kplus搭配，板上讨论的满多的，但文章很少。
过年回家带回到老家的人喝，结果他们一喝浓缩(本来他们都喝摩卡壶)就爱上了
然后就开始在那看全自动义式咖啡机Orz......为了怕他们花大钱乱买，
后来有帮老家的家人买了staresso3代，之后应该也会在发一个比较文
使用kplus跟601n加上pico与staresso3的比较。
以下分享一些目前使用的心得：
首先我刚开始拿到的时后，参考板上的心得，kplus研磨度大概抓在3~3.3
但我发现常常压不出来，甚至直接泄压阀启动。
刚开始的时后也都拿电子秤出来秤，但因为我浅焙到中深焙都有喝，就发现克数很难抓
到后来我目前的方式都是“把咖啡豆用粉碗量测，约平后在高2~5颗豆子(越深的越多颗)”
kplus刻度也稳定使用3.4或3.5，选择3.4的话粹取会多一点，但酸度或涩度也较高
3.5的话就温和一点，我会依豆子本身试过之后的特性做取舍，
比较香但比较涩杂味的=3.5，香气比较淡但口感较好较甜感的=3.4
总和起来，我就是使用粉碗量测咖啡豆量+3.4或3.5的kplus来做一次压煮
如此我的粉量与研磨粗细定好了，在来就是操作手法了
每次磨好的粉入粉碗之后，我都会把粉碗敲桌面(有偏硬硅胶垫)，把粉敲平
之后在用布粉针，但最近这2周我发现kplus磨起来也没啥结块的粉，反而是布粉针
搅一搅之后在敲反而有结块的粉，可能我在宜兰比较湿加上针太粗的关系。
所以这二周我都入粉之后直接敲一敲就填压了。
填压时因为粉量都固定(因为是用粉碗体积量的，磨起来之后其实量都差不多)
所以用填压器压也会是固定的粉饼，除非粉碗多的那2~5颗多了一点，
因为我早上都是同一包豆子压二次，第一次我喝，第二次内人喝
所以有时后第一次觉得味道不够，第二次我会多放几颗豆子，然后就可能压力过大出不来
差那2~5颗豆子真的就是刚好与过压的差别，当然也是因为我追求浓香尽量贴近极限。
水温的部份我都是用95~100度的水，第一次会用100度的水预热，第二次之后就不预热了
主要是把水泵的金属部份温度拉高(毕竟现在天气冷)。
目前压起来大部份都是老鼠尾巴很稳定，我咖啡豆一次都网购买5~10只豆子喝1~2个月
所以种类很多，烘焙度也是浅到中深都有，依这个方法来试都满稳定的
但这次买的kakalove的果果丁合作社浅焙就一直失败(另一只浅焙就没问题)
这只一定只能平粉碗甚至在少几颗豆子，否则就一定过压，原理不清楚。
然后2~5颗从浅到深是我试验的结果(因为我偏向每天都喝不同豆，几只豆子轮流喝)
越深的咖啡粉饼可以越密，水也能粹取流过。
越浅的越不能过量，很容易过压失败变成只有酸涩一点都没香气的浓缩。
然后pico真的很耐用，因为喜欢又香又浓(太酸苦也没差)所以我都满极限的
只有试了之后泄压阀跳我下次才会减少，所以我很常压到泄压阀跳。
此时我通常就会停止加压，然后约隔2~4秒慢慢的压下去，到底的时后停住等水少在放开
有时后这样压出来的浓缩其实还是有70%的水准，不会像之前完全无法入口。
我使用的下壶是威士忌水晶玻璃杯，杯口大小跟pick的底座一样，同时压完之后
有足够的空间摇晃混合浓缩咖啡液，而且因为杯口内缩，所以香气有集中的效果
之后就算要加水变美式，容量也很方便。
本来是用前面文章提到的60oz的量杯，但缺点就是要搅伴要另外拿汤匙
后来发现这个之前家人集点换的威士忌杯更方便。
可以搜寻“蓝带威士忌杯/水杯。440ml”
然后我也有带出去喝，
pico我只需要小小的本体+一个350ml的保温瓶+干净的布我就可以压了
把保温瓶的水放到pico里面，如果要喝美式(内人比较爱加水)
瓶里直接保留热水就好，压完摇一摇就是美式。
然后像我喜欢浓缩，就另备一个小杯子或是直接压没有水的保温瓶，
剩下的喝不干净的咖啡液在加水喝一喝就好
另外pico的零件也都能另购，我跟买的店家问，分水片硅胶跟粉碗(含下座)都能买