[器材] 磨豆机对布粉要求

楼主: senna0931 (lna)   2022-01-28 23:42:03
原本用Eureka的Specialita,因为出粉较慢,16克约要8秒,可以很确实的执行边接粉边
调整角度布粉,用了近两年也只发生过两三次喷溅的情况。
最近换了E37S,出16克只有4秒,而且不同于Specialita的开关式启动,E37S出粉的时候
把手要持续顶着开关,所以能腾挪的空间很有限,所以几乎没办法边接粉边布粉。E37S
出的粉很明显的比Specialita的蓬松且匀称,很让人有可以直接填压不需要费心布粉的感
觉。
目前玩了大约一磅的豆子,同样的豆子在Specialita没有出通道过,用E37S则被穿透到
不行,不是喷溅就是老鼠尾变狗尾(不停大幅地扭动晃动),手边没有WDT,目前唯一不会
出通道的顺序是:用仿HG-1接粉杯接粉->摇晃一两次后接入滤杯->三桨布粉器->填压。
其他不管什么方法,只要跳过HG-1粉杯,就一定通道。
到底是出粉蓬松只是假象还是我道行不够?还请各位前辈开示。
作者: wolfganghsu (蛤刀)   2022-01-28 23:44:00
你就去弄个People's WDT或是Business Card WDT来用布粉器这种只有心理作用的东西就不需要了Gwilym Davies说过,布粉从粉落进粉杯那刻开始在你使用E37S而无法好好布最底层的粉开始,你就只剩下能改变底层粉的唯一方式,也就是WDT
作者: steve1012 (steve)   2022-01-29 00:51:00
没wdt或是blind shaker 很难真的布粉弄得很好 wdt实际
作者: lightmei (亮)   2022-01-29 06:35:00
WDT不用买,把针插在软木塞上面就跟买的有87%像了
作者: wolfganghsu (蛤刀)   2022-01-29 08:38:00
我曾经也认为WDT不用买,也自己DIY了好几个版本,直到我用过People's WDT以后...虽然它有STL可以自己印但是你还是得买0.35的通针
作者: ninelai (ひろし)   2022-01-29 09:05:00
重点是出来那份喝完的味道如何吧
楼主: senna0931 (lna)   2022-01-29 09:14:00
请问people's好在哪?
作者: big7777 (7777)   2022-01-29 11:01:00
我DIY插橡皮差
作者: Domos (没事发发废文)   2022-01-29 11:31:00
我感觉跟布粉无关,如果是新机,要seasoning另外就是测平行度
楼主: senna0931 (lna)   2022-01-29 14:27:00
年假这几天会找个时间弄平行,之后再回报有无改善因为是全新机,seasoning打算顺其自然
作者: Domos (没事发发废文)   2022-01-29 15:01:00
全新机建议seasoning过后再align说不定磨个几磅问题都没了costco便宜豆买个两包来开光
楼主: senna0931 (lna)   2022-01-29 17:57:00
看来还是开光先,边等wdt,谢谢大家
作者: steve1012 (steve)   2022-01-30 00:40:00
布粉不均匀几乎是保证channelseason跟alignment是改粉本身的distribution

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