翻一下板上文章发现我在2014时还在抢Virus磨豆机 后续购入匿名一代 二代
到现在使用C40 手冲 M47 classic 搭配 flair
中间还玩过现在热门的pico的前前前代 minipresso 跟1Z Y1 找一下文章还可以看到我的mi
nipresso压出的crema
前阵子刚将Flair pro换成58 感受到粉杯变大 对于 填压 粉粗细的容许度更严格
为了调刻度 外加玩Flair58
用m47磨了 4~5次浅焙SOE 隔天手腕痛...
不知道是磨咖啡豆还是抱小孩导致的
萌生将手磨换成 电磨的念头
预算大概3万多就到顶了 不介意二手
看到符合预算的有
1.外观取胜的 Niche zero 台湾代理商39800
代购约29800 自己找集运约24000?
一样是锥刀 与自己用的C40 m47一样 风味取向可能较类似 偏甜 温润? 但刀盘更大 非双
固定中轴 均匀度可能有差?
不知道改成NICHE ZERO会不会反而降级 或是维持C40 m47的等级 但可以省去手磨的时间
2.fiorenzato f83e
这台是卖我flair 58的大哥推荐的 提到 平刀可以带出香气 而且espresso磨豆机较多平刀
可以选择
平刀手边只有小飞马可以拿来用 但手冲均匀度实在是.. 磨义式之前给flair pro用不太行
..刻度不好调整
可以买SSP or RED SPEES TI替换小飞马原先刀盘?
3. Baratza Sette270wi 40mm锥刀
这台是看到有人推荐的 便宜很多
约15~18k 还带定量功能
如果购买应该会找一下有没有小豆槽可以更换
但怕跟C40 m47比是降级?
虽然木舌可能分不出来XD
4. lagom p64
这台又小 看版上多人推荐 但价格要到50k左右
跟预算相比落差有点大 目前也找不到二手的卖家