其实之前买来就想写了，只是太忙一直没写心得，
趁著有空档的时候补一下心得。
首先9Barista已经涨价了，之前是295GBP，现在是325GBP
大约涨了1,000台币，好险涨价前有先入手XD
虽说涨价，但上壶的过滤器也有做改版，据说跟旧版相比，
比较不容易残留回流的咖啡水，只是据说而已，要等其他人分享心得。
购买的方式可以看之前的购买心得，自行决定官网直寄或是走代运省钱，
以目前本体涨价的话，官网直寄若被收取关税的话只会更高，
因为关税是依据商品的总价+运费去课的，商品越贵，关税越高。
若要购买本体的话，建议下面物品一并购买，因为东西并不贵，贵的是运费，
所以跟本体一起买是最经济实惠的，若预算有限，最少买个第7的过热包，
第8的导热板可买可不买，
官方买本体就会送电磁炉+瓦斯炉适用的基本导热板(左)，
是由三片金属组成，所以空烧太久或是冷却太快会变形，
而第8的新型导热板(右)由一片金属制成，比较不会有这种问题，
但是只适用瓦斯炉，不适用电磁炉。
https://i.imgur.com/3IoCPnv.jpg
1.Boiler O-ring Seal x 2 =1.67GBP
2.Safety rings and seals x 2 =5GBP
3.Upper Chamber O-ring Seal x 2 =2GBP
4.Grouphead O-ring x 1 =1.67GBP
5.Chimney =4.17GBP
6.Valve spring =0.75GBP
7.Overheat repair kit =22GBP
8.Heat transfer plate (黑色) =15GBP (瓦斯炉导热板，单片金属比较不容易坏)
说完该买的之后，说一下原理
9Barista并不同于摩卡壶，无论是不是加压款的，
摩卡壶加压款我记得水压不到2Bar，而9Barista根据官网叙述可以到9Bar，
简单说，锅炉加热并加压到179度与9Bar后，
进入第一道热交换器(Coil Heat exchanger)，温度会降到100度与9Bar，
之后再进入第二个鳍片型热交换器(Fin heat exchanger)，
温度会再降到93度与9Bar，之后对咖啡粉进行萃取，达到与义式机相同的萃取条件。
再来说一下磨豆机，
9Barista对于磨豆机比较要求，以CP值较高的1Z来说的话，
起码要JE或是K plus，否则流速太快没有Crema，
我用K plus刻度31格搭配19克的粉，可以得到不错的Crema，且咖啡浓烈带甜感~
官方建议加热时间为3~6分钟，萃取时间为25~30秒的样子，可萃取约40ml的咖啡
若是你加热时间太久，建议放弃这次的咖啡，重新填粉再煮一次并加强热源，
萃取时间太短的话，就是粉不够细，下次再调整刻度，
跟一般义式机调整粉的粗细一样，依据流速和萃取时间判断。
9Barista的热源建议使用火圈小的瓦斯炉或是电磁炉，否则烟囱和把手容易被火圈烧到
虽然可以使用官方给的基本导热板分散火圈，但用起来我觉得烟囱还是偏热，
用久应该会融化，所以我最后买了SOTO 320去加热，火力集中且不需要放导热板，
平均3~4分就开始萃取，也不用怕火太大烧到把手或烟囱，
也有其他人使用SOTO 310蜘蛛炉，效果也不错。
https://i.imgur.com/UN21V1O.jpg
使用心得的话，
先说重量，9Barista很重，没记错1.8kg，若加上其他配件约要3kg多，
装水的下壶看起来没有什么，但是超重，每次拿都觉得这是放了什么东西在里面..
若有外出需求，要考虑重量，大小则是还好，蛮小支的，就是重了一点
官方是说用黄铜去做加工，之后再镀上食用镍，总之就是重!!
另外9B不需要预热的步骤，节省了很多时间，这也是我搁置了Flair Pro的原因，
磨粉、填粉、加热、清洁，快的话约8分内就可以了，而且约有4分钟加热时间是等待，
煮完直接冲水后压下安全阀泄压，就可以拆开清洁了，
除了粉槽把手会用一点沙拉脱，冷却段和加热的下壶都用水冲一冲，再用布擦干就好，
不需要特别处理，没擦到的地方就算了，用到现在也没什么外观问题。
缺点就是续杯时，要冲水冷却后才可以再次冲煮，相比Flair 58就会比较慢，
58敲粉后就可以马上填粉再来一次了，若你平时都只有一个人喝，那缺点就没影响。
9B除了官方配件之外，可以上虾皮加购53mm的三叶布粉器和接粉环，
布粉器对于填压容易歪一边的人来说，是还不错的工具，且不是特规容易取得，
可以的话买一个，粉敲一敲后用布粉器转一下就很平整了。
https://i.imgur.com/bfb5OHA.jpg
最后就是9B的出杯品质我觉得很稳定，只需要确保加热的热源和粉的粗细就好，
体积小，适合家里没浓缩咖啡机的人使用，且耗材我觉得很便宜，
购买本体时一并买消耗品当备品，省一次运费~
使用上若有问题都可以上官网看Q&A，看不懂英文也没关系，
chrome可以直接整页翻译中文，再看不懂，FB也有社团可以问，
像是安全阀爆掉不要丢，焊锡上去继续用~根本不怕空烧XD 只怕O-ring烧坏。
很推荐入手9B，不后悔的器材~
以上一点心得分享，图就不拍了，网络都有

好生火呀....好想冲了

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一位同时拥有rossa、9b、flair 58、la pavoni、robot的发烧友献声说法，为什么9B能从当中脱颖而出？方便性大胜

超生火!

推，用心好文！

欸...我9月买的时候电磁炉加热板是加购的，瓦斯炉加热板是标配

有需要加购第二只把手缩短准备第二杯的时间吗？

推用心!

推推～感谢分享

感谢分享

感谢分享 原来可以拿这组SOTO来这样用

照顺序看了一遍结果第8项缺货 也不用想太多了

国外有网友用小平底锅取代导热板，真把导热板煮坏了可以