[器材] 想添购器材,有选择障碍

楼主: gloomywind (看开了,就好过了)   2021-09-24 13:35:03
大家好
因为最近要发五倍券,想说来添购个器材,一直很犹豫不决,不知道什么样的方式比较能
达到自己的需求,想说上来询问一下前辈们。
目前我的习惯是每天早上买一杯全家的大冰美装保温杯上班喝,刚好年初买一送一囤的寄
杯也快喝完了,想说以后就改成自己煮,需求大概是:
1.器材预算大概在2000-3000左右。
2.一次产出的量要能够做出约500CC的冰美式。
3.偶尔会泡冰拿铁给家人喝。
4.懒癌发作的我不想手动磨豆子。
5.上班前煮,所以希望是简单快速好收拾
目前想出来的方案是:
A.家中目前有一组爱乐压跟一组聪明滤杯可以用,所以补上一台泰摩GO或是醇鲜之类的电
动磨豆机,但就我之前使用的经验来说,这两样器材要一次产出500CC的冰美式应该很难
,很可能会遇到味道很淡或不够冰的问题。
B.另外添购摩卡壶加水跟冰块稀释,直接买外面磨好的的豆子来煮,目前在考虑的是买个
登山炉+Bialetti的经典壶或是直接买NICOH的电动壶,但不太确定铝的跟不锈钢的在清洗
保养的难易度跟煮出来的口感上会不会差太多,份数也是另一个犹豫的点,不知道如果要
稀释成500CC的美式的话,要买3人份还是4人份比较适合,如果3人份OK的话,我也会考虑
直接买6人份一次煮分两天喝。
以上大概就是我现在的想法,不知道各位前辈们能否提供一下建议?
作者: longtimens (阿卷)   2021-09-24 13:37:00
小飞马 + A方案 结案用上面拉高粉水比,下面直接放冰块的方法,聪明滤杯应该可产500ml冰咖啡
作者: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2021-09-24 13:44:00
我加压4杯摩卡壶,煮出来约200ml咖啡,可加水至600ml只是我都喝热的,冰的少喝
作者: longtimens (阿卷)   2021-09-24 13:46:00
B方案缺点是磨好风味很快就跑掉了
作者: d9658875 (patrick)   2021-09-24 13:52:00
推个胶囊机方便好喝,我后来为了自己煮买了摩卡壶又买手摇磨豆,器材成本都够我喝胶囊几个月了
作者: angell543 (公民很忙)   2021-09-24 14:00:00
磨好的咖啡豆分装就好胶囊长期使用不划算,口味有限。像蓝标跟红标应该没有吧?
作者: A1101166 (你有台币我有肝号 )   2021-09-24 14:06:00
摩卡壶+手摇 约3500~4000,其实很划算了
作者: CJhang (Civil Jobs)   2021-09-24 14:15:00
用1来bypass到500ml 也不是不可以
作者: ch1n9233   2021-09-24 14:26:00
摩卡壶+小飞马600n大概3500左右,稍微超出你的预算
作者: lifeful (来福佛)   2021-09-24 14:29:00
电磨搭配摩卡壶或聪明滤杯应该都可可以先用聪明滤杯萃取浓一点再稀释的方法试试
作者: ch1n9233   2021-09-24 14:30:00
如果家里有瓦斯炉不一定要用登山炉煮,可以买个炉架
作者: HsiangMing (乡民)   2021-09-24 15:04:00
只要冰的就冰滴壶阿 冰酿慢慢泡也可以
作者: arlenyao (HIKARU)   2021-09-24 15:28:00
买手磨跟滤泡袋,前一晚磨好丢冰箱冰酿
作者: lightmei (亮)   2021-09-24 15:51:00
推冰酿,但不用买滤泡袋,咖啡粉直接跟水混合均匀静置,前30分钟偶尔大力摇晃让咖啡粉吃水+排气,之后要不要冰都可以,12小时后用你的聪明滤杯把咖啡粉滤掉就行了,缺点是body比较薄弱,不适合加奶
作者: riosyang (阿光)   2021-09-24 15:58:00
3人份不够喝一上午,4人份勉强,如果是我会选6人份+调节片。
作者: Johnny8113 (rationshape)   2021-09-24 16:01:00
推摩卡壶可加水稀释、加冰、加牛奶都适合,每天煮一杯也很方便,缺点是要开火,我用3人份经典款一次磨13g豆子刚好一个人喝,若要500ml可能6人份较足够
作者: riosyang (阿光)   2021-09-24 16:18:00
预算拉高一些些,选加压款的,这样出品浓郁,作冰咖啡也比较够味。哇~配服(直接喝),买经典款是怕你没有一次到位,会再多花一次钱买加压款(预算有限,还是多考虑或多等一下,等有货再买比较保险些)
作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:)   2021-09-24 18:08:00
懒就是电磨加冰酿,反正你都要喝冰的了,拿铁粉水比1:5泡一晚应该可以
作者: rwr (RwR)   2021-09-24 18:19:00
去大创买超便宜法压 粉奶比1:4直接用奶冰酿 压出来的就是拿铁
作者: sagreetiya (日向夏)   2021-09-24 18:29:00
3人份出来顶多100多ml只够一个人喝,要加冰水变500ml美式建议买6人份
作者: SKY760508 (义式浓缩咖啡)   2021-09-24 19:59:00
2~3000不是便利商店继续买就好了喔
作者: w326785419 (阿w)   2021-09-24 23:36:00
推B 不过新的极厚款不是加压阀了 不知道好洗吗
作者: yaeida (yaeidaHAHA)   2021-09-25 23:57:00
我会选爱乐压,我磨卡壶跟爱乐压都有,真心觉得爱乐压变因多,可以变化好玩许多,风味上来讲也比较甜,用浓缩套件一定爱上,想环保用金属滤网,都会有一点点细粉
作者: DASPAWN (DASPAWN)   2021-09-26 09:48:00
爱乐压+1 变化比较大又好清洁
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2021-09-27 16:55:00
聪明滤杯就够了 冰咖啡的部分用30克粉配360克水约得到300克咖啡液 加入200克冰块就能有500克冰咖啡根据Hoffman实验 热咖啡跟冰块的比例约6/4最好拿铁的部分就把粉水比控制在1:5即可所以就把预算全花在磨豆机吧补充一下把粉磨到比手冲略细会更好

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