今天前在yt看到虎纪老板做冰酿的影片,
老板说粉会吸2倍重量的水,然后粉水比1:10
所以这样算1:12吧!
我选用埃塞俄比亚(耶加雪菲),
风味是柑橘、蜂蜜、烤地瓜
粉装到宝特瓶的照片没拍
我用40克的粉泡480的水,
粉磨的比平常手冲细一点
https://i.imgur.com/n6toO6G.jpg
过滤前的照片
https://i.imgur.com/LHM6XP6.jpg
过滤完的照片
刚过滤完喝起来body很重,
尾韵烤地瓜味很明显,
第二、三天喝起来很像中药 很浓
但是也不会苦和涩,尾韵一样地瓜味
加了牛奶后就不会像中药了,
而且好像有变甜?
新手第一次尝试起大家喷小力一点
谢谢大家~