最近因为在家的时间变少了,想要升级手摇磨豆机,目前考虑1Z JS或是JE,但是由于习惯的器材会用非常久,故想请问有在使用1Z J系列的各位,在长期使用下是否还满意,或是遇到一些毛病呢?举例来说:个人臆测在需要比较大力的磨豆机,轴心会因为受力较大而较容易磨损等问题之类的;亦或是在比较后觉得当时应该要直接购买K系列之类的,想听听来自已经使用一阵子的使用者的意见,麻烦各位了
补充:使用上为手冲及虹吸居多,且多为浅焙豆。
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-09-02 01:03:00你会担心轴承支撑不住你手磨的力道 那么你应该就不会有换换病 要升级轴承粗度只有他牌旗舰一半的专业德国制磨豆机了吧
我的第一只手磨是Hario MSS-1B,他的轴心接把手的部分是五角形的,用了半年左右就被磨成圆形,轴心没办法再被把手带动了;后来买了病毒二代,轴心是接近方形,用了四到五年,虽然有些磨损,但是却依然能传动。最近则是因为想改善均匀度问题,加上开始使用摩卡壶,故考虑1Z
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chan15 (ChaN)
2021-09-02 01:36:00我有 js je kpro,觉得都很好用 XD
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-09-02 01:36:00我自己是首批K就买了 就算有玩到小富士 也还是会用K 我是建议如果选1z 每个人喜欢哪个刀盘是没差 但是能选上调或外调就直上吧 他的价格跟工艺 对得起已经回馈给台湾的价格了
不得否认我一开始也是相当欣赏上调和直调的设计,感觉在想下去就要捏一把直上K了XD
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-09-02 02:31:00反正虾皮下次折价券是9/9才发 还有几天能等
作者: aromaboy (可鲁必思) 2021-09-02 02:51:00
js较k细粉少味道非常干净,风味表现不太一样所以有人觉得js过于呆板,风味没有k活泼
不小心发现这个版,然后9/1的时候抢到折价券手滑了K+
用了K+九个多月了,完全没有什么轴心摇晃的问题刀盘的切削感还是一样的赞,完全没有什么缺点好挑剔唯一使用上的缺点还是手磨比较费时这点吧,但这每只手磨有就是了
Mss1B啊,好怀念啊 那台垃圾还收在柜子了,病毒也好久没看到了,上个世代的推荐手磨
作者:
gcgc (栗子小松鼠)
2021-09-02 08:29:00上调真的是威, 想当初用匿名跟海勒都是觉得麻烦
用kplus,风味表现身为新手小白很难说得清楚,但使用上上调粗细和磁吸粉杯真的相当好用,缺点就校正比下调麻烦,需要适应,和黏在机体底部的细粉很多
作者: REI3173 (FF) 2021-09-02 09:48:00
js用两年快三年,很满意,同时有kinu,两台都用的开心
作者:
j10joey (宇弦)
2021-09-02 10:42:00目前用过E和JS, 觉得都蛮好的, E的味道更细腻有层次一点
作者:
jakkx (风蓝)
2021-09-02 10:44:00目前除了去今年才上的以外,其它有定评的手磨没听过什么不耐用的情况…连有塑件的C40也是
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-09-02 10:50:00电磨反而常听到烧掉的 还有刀盘手磨问题 手磨倒是还好 除了C40粉杯卡住 要敲碎玻璃粉杯 那个实在是太经典了xDD*电磨刀盘寿命
建议买上调式的产品,价格差没多少,使用上爽度差超多
作者:
rex4253 (瑞斯~)
2021-09-02 16:46:00轴心不用担心 插销很深公差很小 没有滑牙问题 双轴心也很稳定转动 细粉多可以喷点水会减少8成以上静电很好清理
作者:
Italia (peiwen0211在我胯下)
2021-09-02 18:00:00电磨手磨其实没什么可比基本上就是锥刀 电磨有平刀磨出来的颗粒完全不同结论是建议都买 无关是否是家用还是营业用
作者:
lightstars (阿咚快回家!!)
2021-09-02 23:09:00尝鲜买K+,用了近十次还是继续依赖电动好了我的手劲真的无法用手摇磨浅培豆(义式)
目前我是只有硬豆又浅焙特别有感,其他还好1zE、jeplus相比,Jeplus有比较费力感
KPro,浅焙要磨细有点痛苦,我要夹在大腿中间才能搞定但手冲刻度就是轻轻松松咻咻咻,水还没煮开就磨好了
作者:
esontat (吴饭无憾)
2021-09-03 08:28:00Js两年多,平均每日约30克豆子(9成9浅焙),轴心无恙,刀盘几处细微磨耗,整体算满意。
作者:
Bie (我在这里)
2021-09-03 11:18:00看k+看了一年多 结果脑波一弱 下订了molar Z Orz
作者: utsunomiya (你的颈动脉) 2021-09-03 17:32:00
手冲的话K+很够用了
请问若是义式的话大家比较推荐K+还是JE+呢?还是要等J max呢?希望咖啡展时可以上架
作者:
cosame (奶妹卡好)
2021-09-05 09:35:00k+跟molar z的价差应该不是捏一点可以解决的吧XD
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-09-05 10:53:00可能不只全系列 都能1z包色了吧
Js使用四个月 频率约每天1次 磨起来感觉跟刚买差不多
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2021-09-09 19:02:00推 53楼
1z q磨了快两年的手冲浅陪豆,目前感觉还是很扎实