发现PTT开放注册
办了帐号又发现有咖啡板
第一次发文就献给这边了
最近入手了一个Karita波佐见烧滤杯
使用小飞马4.5的刻度研磨
20克粉分40/65/65/65/65的方式注水
发现冲到后面淹水非常严重
同样的份量、粗细、注水次数
在V60上就非常顺畅
不知道是哪边出了问题
想请求指点 感谢

加强中间一直线来回注水

我包含焖蒸只注水3次，没什么淹水

Kalita 啦 问问看 Huku

已修 没注意到是l不是r不知道跟滤纸有没有关 我是用kalita 101红色格纹塑胶袋包

你要试三洋麻也行，但滤纸会比较小张喔因为三洋梯形角度小不少

断水减少 最好一二段就灌多一点水

梯形滤杯要磨粗一点。他们家滤纸跟滤杯不太合也很神奇

kalita红色格纹扇形滤纸排水性很差，我同时买的三洋滤纸相较之下排水性好多了...针对k牌滤纸闷蒸后第一次注水要先着重中心，等通道开再往外推绕圈，再绕回中心。第二次注水，就需给大水，让粉层翻起减缓塞住。

这滤杯应该不太淹才对

无印的滤纸比本家的贴合XD，另外有旧款三孔跟新款1孔，旧款很会淹水

试试看把滤纸往滤杯缘撑开

不要断太多次水，闷蒸后注水把粉墙拉高，没拉高的话，再次注水很容易阻塞

断这么多次的话每次大水快速拉高水位，不然就试试看减少断水次数。 另外研磨度可以调整看看

不要浪费时间为kalita滤纸调整参数，直接换成三洋的滤纸不管你尝试哪种手法都没意义，因为你这辈子不会再去买第二包眼睛闭着随便买也不会买到比kalita滤纸效能更差的甚至什么好事多滤纸无印良品滤纸都赢，总之快换掉就是了

扇形滤纸我没玩过 我买过最慢的锥形滤纸是Tiamo怎么冲都慢 我应该不会再买第二包

原厂滤纸在波佐见烧没啥问题使用都很正常，也常使用46法没淹水过，你在修正注水，粗细

滤纸推三洋麻纤漂白，锥形梯形都是，便宜又好用虾皮买很方便93 cafe挑，很多可选

我是40/150/250/50,KNG第5格,闷蒸都是用大水柱快速把滤

买了新滤纸，旧的可以拿来过滤法压或冷泡，哈哈哈哈

杯淹满,(为了大水柱我弃用FELLOW壶改用山善),之后50CC才改用小水柱调整风味浓淡更正是40/150/250/300

我用小飞马研磨5，闷蒸后不断水，没有淹的情况。

虽然kalita hasami这颗已经改良很多了，但还是不适合直接套用锥形滤杯的参数，先研磨粗一点试试吧

改变手法才能玩乐众多滤杯

借版征一颗～两款设计理念差那么多当然不能用相同方式你可以先试着不断水一次看看，再去根据你想要的味道去调整断水次数跟颗粒大小，置于注水大小手法那些我觉得你可以等你先用基本参数抓出你最喜欢的口感再去做调整XD

提醒楼上以后征买都要在置底文征哦

44楼，版规要记得看一下

Kalita原厂滤纸真的很难用很不贴 推三洋

原厂滤纸完全没问题，三洋太小张才是问题强迫症无法接受

kalita滤纸在我个人用过少少的十几种滤纸中，算是最差的说没问题也是没问题，要用也是可以用，只是市面上很多选择滤纸要马不易塞容错性高，要马能凸显风味感受不到kalita在这些面相跟同价竞品相比有任何优势

扇形滤纸没什么选择吧…两个都用过, 滤纸没什么好坏调整手法就能解决

三洋麻纤我蛮喜欢他大小跟滤杯大小差不多的，不论锥形还是梯形，不然手冲壶贴近碰到纸很烦

kalita的细粉耐受性差，萃取率也会跟着掉，大部分说调手法多是把萃取率降得更低

kalita原厂滤纸粉水16.6没什么问题，James终极法难用的是井出，三洋麻在波佐见明显太小会翘起来往内缩

抱歉 我没注意到qq

到底是谁在网络上一直把kalita打成karita啦 置底都有人在收打错字的东西了= =

冏 我没注意到 我直接复制这边内文贴上XD

拍个滤杯、滤杯跟滤纸贴合以及淹水的画面上来看看吧

在这里学到很多手冲的技巧

日文是唸り(ri)没错啦

卡利塔跟卡莉塔的差别

扇形比起锥形本来就更容易积水吧?没用过想试试