很简单,因为我三把都买过。
1Z K-Plus换成Kinu M47再换成C40,等待C40的中间还买过1Z JS。
每个人在意的点不一样,所以下面的感想只是从我的角度出发,
不一定对你来说就是这样。
使用上最简便,最亲切的当属1Z K-Plus了,
磁性粉杯、外调式刻度、做工佳、磨豆效率高又是三把里面最便宜的,
风味也好,虽然没什么特殊之处。
想买手磨但是有预算考量的板友的我觉得至少得买到这把才行。
做工最佳,磨豆感最爽的的就是Kinu M47了,
握起来那个沉重结实感,磨起来那个刷刷刷的爽音,
每每都在提醒你这钱花得有够值得。
而且在这三把里面Kinu是唯一真的无段调整刻度的,
其他两把都是有钢珠定位,虽然也相当足够,
但是在做义式的时候,无段还是有无段的好处。
M47风味圆润,甜感佳,我卖出去的第二天就有点想念它了。
只不过是怀念那个刷刷刷的磨感,磨起来很享受。
做工尚可,磨豆省力但是效率差,粉杯玻璃的很怕摔坏,
调刻度得内调,而且没数字,你得自己记得转了几响,
磨到最后剩一点豆碎的还很不干脆,要磨完一直磨不完,
而且在台湾还越来越贵的,那就是C40了。
但是我最后手磨还是留了C40,为什么?
不为别的,因为我手磨是拿来在公司手冲用的,
我又大部分喝浅焙,
C40磨浅焙,香气棒,甜酸平衡,非常能凸显豆子风味,比上面两把都好,
为了这个味道,我可以忍受它其他不好的点,
甚至连做SOE都棒,完胜我的Niche Zero。
我的结论就是,这三把都是好手磨,看你要的是什么,
钱是你的,你做决定,如果你觉得代理商很鸟所以不想买也没什么不对。
每个人在意的东西不同,花了钱只要自己觉得爽就好了。
祝大家每天都有好咖啡喝。