[其它] 期待已久的 Rancilio Silvia V6

楼主: risonchen (still friend!?)   2021-06-29 08:47:33
原本使用四年多的伊莱克斯 EES-200E。
最近因漏水送回原厂维修之后,想换咖啡机的念头就没有停止过...
原本就锁定家用半自动咖啡机,选手过滤后剩下GEE和Silvia两位。
GEE有温度控制和程式给水...
Silvia则是接口简单加上品牌历史悠久...
最后依照自己对外型的要求选择了Silvia (除了外型当然还有考虑其他,不过最主要还是
避免自己日后想东想西想换机...)
Silvia 从网络商店到国外网站的价差颇大,但考量保固维修因素所以选择实体店面购买
。(高雄市大顺路上)
购买过程也算是曲折离奇,店家原本说是2021最新的机器,但跟我印象中的机器好像不太
一样...
在回家的路上看一下说明书...竟然是2016出厂的机器
先前的版本:(来源欧洲官网影片)
https://i.imgur.com/FIEs1rB.jpg
2021的版本:(来源欧洲官网影片)
https://i.imgur.com/ZvlM4Jo.jpg
打电话给店家询问,也请我把机器拿回去确认。(感觉店家也蛮惊讶的样子)
最后店家给我的理由是:可能代理商那边给错机型,也愿意帮我更换为2021出厂版本。
所以最终也拿到了2021出厂的Silvia...
难掩兴奋的直接占据副驾座:
https://i.imgur.com/k710jbk.jpg
开机后的第一冲:
https://i.imgur.com/QMPP09v.jpg
最后新欢旧爱一起:
https://i.imgur.com/xpUIp7k.jpg
使用磨豆机:700S义式平刀,粉14g刻度2,EES-200E多孔滤杯的参数套用在Silvia上。
除了粉杯变成58mm,粉量从14g变成16g以外,萃取时间26sec/60cc,使用起来差异性不会
太大。
之后可能会买无底把手来测试功力,还在考虑要不要改9bar...
(如果想要改9bar的话有无推荐的店家)
谢谢收看~~~
作者: andy100a (andyhu)   2021-06-29 09:56:00
修漏水不用一两千吗
作者: afyun (是说)   2021-06-29 09:57:00
没买PID版本之后会不会心很痒?
楼主: risonchen (still friend!?)   2021-06-29 10:00:00
EES200E漏水送修900...好像换个阀
作者: CJhang (Civil Jobs)   2021-06-29 10:34:00
接水盘的颜色是那个颜色吗?
作者: Vladivostok (海参崴)   2021-06-29 10:39:00
接水盘不锈钢的啦,还没撕保护膜
作者: higoodman (方方黄黄)   2021-06-29 11:12:00
哈哈,就知道接水盘是亮点
作者: hp0024 (巴拉)   2021-06-29 12:08:00
跟我状况一样,用了EES-200e之后最近看到Silvia也是心痒痒
楼主: risonchen (still friend!?)   2021-06-29 13:59:00
https://i.imgur.com/45XRNFt.jpg有点难撕就懒的撕 XD
作者: xxccpp (傻笑)   2021-06-29 15:51:00
萃取跟打奶泡不能同时,如果只喝espresso可以考虑,有喝拿铁这台完全不需要考虑刚查一下好像可以了欸,当我自言自语
作者: higoodman (方方黄黄)   2021-06-29 17:08:00
喝拿铁也不一定人人有奶泡需求
作者: steffenlee (steffen)   2021-06-30 00:23:00
萃取完等到可以打奶泡要等好久 ESPRESSO都快冷了 这也是我后来决定卖掉的主因 不然这台实在很耐用 没奶泡需求买FLAIR就好又省空间(我就是换PRO 2) 味道没有降级感觉
作者: hutdris   2021-06-30 23:29:00
可以反过来先打奶泡后放掉蒸气切回去萃取。但后来要同时出多杯,还是买了一台cx25p来打奶泡省事。
作者: smileduan (Smile)   2021-07-02 01:22:00
网络上有教如何用OPV出来的那条管子测流速推算大概压力,入手V6半年上星期才调整,目前喝起来差异没很大。倒不如加PID会省事很多,不用猜锅炉温度,自己DIY成本约2000元,虽然可随时还原,但公司货不知道会不会有保固问题。

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