[器材] 1Z Q2想升级

楼主: cornyaya99 (玉米)   2021-05-01 00:03:38
各位大大们好
小弟刚踏入手冲咖啡两个月
用的是1Z Q2的磨豆机配上星芒滤杯
但是看版上大大们在讨论1Z都推K pro/plus
想问说Q2 跟 pro/plus 味道上有差异吗?
之前在店里喝到的味道很分明
但是自己冲的感觉味道酸跟甜是有,但是有点糊在一起
这样升级成K系列会好一点吗?
如果要更上m47 或 c40 就考虑换成电磨小富士了...
在请版上大大们帮忙建议~
作者: tony020703 (鲸猫)   2021-05-01 10:14:00
既然都有想小富士了 就捏一把上去去吧XD
作者: jakkx (风蓝)   2021-05-01 11:07:00
这里推PRO/PLUS最主要是使用体验…去问1Z的话会说刀盘一样味道不会差太多
作者: higashi1107 (JAY)   2021-05-01 11:40:00
直上kinu小富士要买平刀版
作者: Italia (peiwen0211在我胯下)   2021-05-01 11:57:00
c40不错啊 残粉超级少的拿20豆就出20粉 不卡粉
作者: scorpioliu (Max)   2021-05-01 13:08:00
先买小富士平刀,但买了可能还是会想买C40
作者: b516862002 (Josh)   2021-05-01 13:29:00
终究要C40何不一开始就C40
作者: s85249500   2021-05-01 13:32:00
我Q2也是20g豆子进去20g粉出来…
作者: Italia (peiwen0211在我胯下)   2021-05-01 13:39:00
那你应该去看看JE PLUS卡爆
作者: fenderrb   2021-05-01 13:54:00
JePlus我用是真的卡粉比较明显浅焙还好,之前磨中焙日晒苏门答腊真的很多粉但是Jeplus磨出来的口感比较圆润舒服
作者: YuntechBill (YuntechBill)   2021-05-01 16:36:00
电磨:小富士or next g手磨:c40 or king自己选一个
作者: Garrys (盖瑞斯)   2021-05-01 17:22:00
kinu, 不是king
作者: seanflower (看好了)   2021-05-01 18:57:00
方便小富士 其他c40
作者: Italia (peiwen0211在我胯下)   2021-05-01 20:35:00
NextG算了吧那样的做工
作者: angell543 (公民很忙)   2021-05-01 20:45:00
直上好的磨豆机省得烦脑到底是技术问题还是磨豆机的问题
作者: xhung (xhung)   2021-05-02 01:42:00
Q1换成Kp 真的有差...
作者: CJhang (Civil Jobs)   2021-05-02 03:52:00
Q1换K 下一支 大概上两万的电磨了吧
作者: hiphopjoker (hiphopjoker)   2021-05-02 14:10:00
真的有在持续使用就直接上C40吧
作者: chobit618 (mumu)   2021-05-02 15:08:00
想问有q2的人一次最多可以磨多少克的粉?因为我没有秤想问有q2的人一次最多可以磨多少克的粉?因为我没有秤,自己q2都装到满然后冲300cc,有点淡XD
作者: CJhang (Civil Jobs)   2021-05-02 17:50:00
作者: mykonosocean (米克诺斯的海)   2021-05-02 18:15:00
如果20g注水300应该不至于淡 也可能是磨太粗 或是中深焙或象豆所以可能只装到15g都有可能
作者: jakkx (风蓝)   2021-05-02 18:20:00
没有秤应该时间也都没算吧。那因素可能性很多很多…
作者: y3b4 (向日葵)   2021-05-02 22:33:00
浅焙可以装到21-22左右,其他烘培没试过,请其他人补充
作者: s85249500   2021-05-02 23:13:00
全满。中深焙(小黑喵):约18.5g,中焙约20.2g,中浅焙约22.0g,浅焙最高24.3g。以上都是以磨豆机直接装进豆仓比且盖的起来为主。浅焙最高的那个是小D调,豆子小。
作者: j0711 (欧喷)   2021-05-03 12:19:00
手摇锥刀残粉都很少 锥刀的特性就是这样 需要比较的是同轴性与刀盘材质 这两点会影响粒径分布与产品寿命 但因为要量大部分的人也没工具 就喝喝看自己喜不喜欢囉
作者: king0907 (普罗凤特是说)   2021-05-03 13:48:00
我同时有Q2, Kp, Q2的细粉多很多,但是风味各有优缺
作者: chobit618 (mumu)   2021-05-04 02:15:00
确实我也都没算时间,之前也有想买秤,刚好看到讨论就顺便问问,谢谢热心解答这样看来并不是我粉水比太淡,难道我重口味XD
作者: jakkx (风蓝)   2021-05-04 10:14:00
出去找个地方点杯咖啡就知道…
作者: chobit618 (mumu)   2021-05-04 12:53:00
顺带一提,我q2粗细转到紧反转两圈整,想参考各位的是如何?
作者: s85249500   2021-05-04 18:53:00
看手法,退18大格,20g粉,40ml闷蒸完一注到底,约1分半上下,88度的水。树脂版V60,01

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com