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Re: [单品] 手冲后段降温
楼主:
andy3580
(嘴砲系型男)
2021-03-12 00:14:19
※ 引述《longtimens (阿卷)》之铭言:
: 举例来说,像兴波咖啡介绍的冲法
: https://reurl.cc/Gd5eVd
: 一开始94度,但最后一段是80度,我相信这样会比较干净没错,也是有认识的人是这样操作
: 但重点是,用这个手法的时候他有不只一把壶同时用啊!还都是温控壶
: 我在家也就一把云朵,不是温控版的。中间补冷水有点手忙脚乱外加温度不太好抓
: 真的只能再弄一把壶装不同温度的水了吗?
: 好奇有人有在家尝试过这样冲吗?怎么处理会比较方便呢?
: 谢谢大家
:
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