Re: [其它] 想请问手冲新手磨豆机选择

楼主: tayaan (费格特)   2021-03-10 10:17:23
我自己目前使用的两只手摇磨豆机,分别为KINU M47& 1Z PRESSO K-PRO
(错失了买C40的最佳时间......到现在还是很扼腕)
先说结论,以原PO的预算,我会建议可以买1Z PRESSO 的顶级款,例如
K-PRO 或 K-PLUS。
我是一路从小飞马(平刀)开始、也购入过KALITA邮筒手摇磨豆机(日制)
然后就是直上M47,K-PRO是去年趁著双12用八九折券在虾皮购入,搭配信用卡刷卡回馈
因为出门带团也想喝手冲,又怕M47带出门被摔到或敲到,所以购入KPRO XD
自从购入M47以后,我再也没用过小飞马跟邮筒,等于我前面买这两台的钱有点白花
因为整体的风味表现真的有差,举例来说(纯粹是个人的经验及心得分享)
如果所有冲煮参数、手法皆一致
小飞马磨豆机跟邮筒手摇磨豆机(这两者磨出来的粉我觉得差不多),在满分100分
的状况下,大约会是80分,其实也已经很够用了
但是如果用K-PRO,大约会是85分,KPRO磨出来的粉,我觉得冲煮出来的风味,比较
清爽也比较著重在前段风味,但是中后段的风味真的比较不足。
M47大约是90分上下,但M47跟一台破十万的EK43比起来,前中后段的风味都挺平均
我认为没有差太多......所以算是CP值相当高的投资。
不过因为原PO预算是在5000以内,KPRO的售价在这个预算内,可以考虑直接冲到
这只1Z PRESSO的顶级手摇磨豆机唷~~
※ 引述《ChevLiu (大亨堡)》之铭言:
: 不小心爱上手冲XD
: 原本用ees200+小飞马600n(改鬼齿),每天喝一杯拿铁,现在打算直接玩手冲,爬了文但还是不太确定手冲新手小飞马够不够用,如果预算只有5000上下 是否有升级的必要??
: 望前辈指点一下~~感谢
:
作者: Zenmo (冷某)   2021-03-10 11:05:00
感谢心得分享!
作者: lightmei (亮)   2021-03-10 11:28:00
这篇根本是KINU推坑文,可恶!不知道原po是否有1-2万电磨(901、eureka mignon 跟KINU之间风味的心得呢?
作者: b83160121 (kidney)   2021-03-10 11:56:00
如果是手冲的话,m47仍旧比900n+ssp刀盘好
作者: jianan0118 (jianan)   2021-03-10 12:26:00
m47一只就够了认真 我是有c40跟m47觉得c40再义式的表现太酸了m47算是义式手冲都行(在)
作者: lightmei (亮)   2021-03-10 12:28:00
推文继续推坑m47...可恶想买
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2021-03-10 12:54:00
m47要直上classic(帮推坑
作者: kanbruce (布鲁斯)   2021-03-10 13:25:00
请问有哪位比过M47跟阿波罗吗?
作者: wellykabi (Welly)   2021-03-10 13:56:00
所以那个m47要在哪个平台买比较划算?
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2021-03-10 16:23:00
虾皮有活动的时候或者淘宝吧M47跟阿波罗有人比较过,但没有你要的答案,两台都是用Italmill的刀盘,不过型号不同。 你可以凭个人喜好选
作者: tony020703 (鲸猫)   2021-03-10 18:29:00
我之前有做过评测喔 可以爬文另外同家刀厂 但风味差很多 手感也差很多XD
作者: kanbruce (布鲁斯)   2021-03-10 18:55:00
感谢t大
作者: MrG (Mr.G)   2021-03-10 19:09:00
前阵子女生节 淘宝 m47凤凰可以6000内买到
作者: ChevLiu (大亨堡)   2021-03-10 20:31:00
谢t大
作者: bamdtrt (阿馒)   2021-03-10 21:12:00
也推一下k plus 磁吸粉杯真心方便
作者: braintu (脑图)   2021-03-10 21:16:00
m47跟1z JE用同个刀盘 不知道风味有没有差
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2021-03-10 21:23:00
应该还是有差哦,有人连经典跟凤凰都觉得有差
作者: fenderrb   2021-03-10 21:23:00
作者: Italia (peiwen0211在我胯下)   2021-03-10 21:24:00
据说只有内刀一样外刀不同
作者: fenderrb   2021-03-10 21:24:00
我看完这个之后就选了JE Plus上次出门玩,用朋友的C40跟Je+磨我烘的日晒苏门答腊
作者: aal (生态小尖兵)   2021-03-11 15:52:00
M47真的要直上经典款,我没用过直接网络买,塑胶粉杯超乎想像的扣分。补充:直接买凤凰版我对M47的心得就是均衡,磨意式很有效率,但手冲我比较喜欢偏前段酸、香的风味,所以又买手冲刀盘
作者: Dilbert (嘻)   2021-03-11 17:31:00
有K-Pro+小富士平刀,手磨对我是外出方便,味道偏好小富士备注:回3楼询问关于手磨vs1~2万电磨
作者: tony020703 (鲸猫)   2021-03-11 17:58:00
我个人私心推 小富士平 香气跟甜感综合体 虽然甜感没有m47来得好 但是前中后 相当平均有点像c40结合m47
作者: y2k200x   2021-03-11 18:20:00
想问一下有C40跟M47的大大,如果单手冲的话,会比较推那只? 差别会到很大吗? 如果说是M47配手冲刀盘的话呢?目前这两只在选很犹豫要选哪个才好
作者: jaysuzuki (我要成为核心王)   2021-03-11 19:16:00
万年问题了,香酸C40、甜醇M47,M47搭手冲刀盘可以但是M47手冲刀盘比不上C40不同豆子两支磨豆机的表现可能各有胜负,问不出答案的
作者: cloud1017 (铜锣卫门)   2021-03-11 19:19:00
M47手冲刀盘的缺点是磨很慢
作者: dog37 (hide)   2021-03-12 10:38:00
但C40现在真的太贵了
作者: CJhang (Civil Jobs)   2021-03-12 13:52:00
M47再慢 也没C40慢吧
作者: scorpioliu (Max)   2021-03-12 14:12:00
M47手冲刀比C40慢,15g一分钟左右
作者: dog37 (hide)   2021-03-12 14:28:00
C40磨18克我的手臂筋真的会痛,但K-Pro不会
作者: CJhang (Civil Jobs)   2021-03-12 19:58:00
C40磨起来就很空洞 不上不下 转很久了 看来M47多买一个手冲刀盘 就要想一想了
作者: seanflower (看好了)   2021-03-12 22:20:00
c40喝浅焙 深焙m47
作者: yaruwy (Ming)   2021-03-14 23:19:00
M47磨豆的效率手感,比C40好非常多!!
作者: aal (生态小尖兵)   2021-03-15 06:52:00
一样豆量m47手冲刀大概需要义式刀的快3倍圈数,这是最困扰的地方
作者: deadair (死空气)   2021-03-17 13:00:00
小飞马还是可以在不想磨的时候拿出来用啦 偶尔泡个非单品豆也是不错方便啊
作者: CJhang (Civil Jobs)   2021-03-18 00:17:00
转圈圈不就精度要求 C40还要花上千额外买 才能多转几倍==
作者: lightmei (亮)   2021-03-18 10:33:00
喝了3-4个月的锥刀(K+)之后,最近重用小飞马手冲,觉得圆润好喝,还好机子没有给人

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