举例来说，像兴波咖啡介绍的冲法
https://reurl.cc/Gd5eVd
一开始94度，但最后一段是80度，我相信这样会比较干净没错，也是有认识的人是这样操作
但重点是，用这个手法的时候他有不只一把壶同时用啊！还都是温控壶
我在家也就一把云朵，不是温控版的。中间补冷水有点手忙脚乱外加温度不太好抓
真的只能再弄一把壶装不同温度的水了吗？
好奇有人有在家尝试过这样冲吗？怎么处理会比较方便呢？
谢谢大家
作者:
zoutzuur (昆虫专家羽蛾)
2021-03-09 01:15:00可以用递回算每次加多少冷水
作者:
TSKeen (TSKeen)
2021-03-09 01:44:00开盖自然冲差不多结尾就80了
准备一小杯冷水 加一下大约就好了啦他帮百慕达做手冲壶的广告就这样 滚水闷,+冷,冲,+冷,冲
作者: vein828 2021-03-09 05:29:00
先从差不多就好开始，觉得改变是自己喜欢的方向就有理由物色新壶啦
作者:
JunShyang (JunShyang)
2021-03-09 07:06:00我昨天看到有趣，用b牌温控壶试了一下。开盖冲，起头94度，到第四段（约2：15注完），放回去，温度显示78度，但开盖很不习惯，左手只能扶壶底，久了很烫
作者:
ilovew (ME)
2021-03-09 11:43:00白色情人节我就要喝霸咖咖啡!!!抱歉推错
台北coffee sind是用类似手法 记得只用一个非温控壶
用秤跟温度计试做一次，就能算出每段要加多少冷水下次就先把要加的冷水准备好
作者:
Icta ( )
2021-03-09 15:16:00每天记录，加多少冷水，冷水温几度，室温几度一年后你会有一张很多数据的表，你就完全掌握了要加的水量XD
看你的壶降温多快，壶里面的水也会影响，季节变化也会影
作者: chaunen 2021-03-11 22:51:00
买只红外线测温枪 ?
作者:
xxxrecoil (xxxrecoil)
2021-03-13 00:40:00加水阿...
作者:
masala (masala.zone)
2021-03-21 23:17:00我是最后一段加一小杯冷水