各位大大好~
小弟用Expobar + 901N 大约5年了
最近手痒想要升级磨豆机
想请问各位的一些意见
目前有考虑以下两位选手
1. Anfim SC 钛刀(二手 7年机)
知道残粉问题很难解决
但是爬文看到各方前辈大推 从901N升级绝对大大提升
但因为前一手是店家使用(营业机) 不知道会有什么需要注意的地方?
有听说过刀盘平行度不好 而造成磨出来的大小不够均匀
这方面需要怎么注意或调整呢?
2. 手磨 阿波罗
会拿这台来比较是因为同事超级无敌推这支锥刀
说风味很少有人能批敌
主要价钱也是便宜了许多
因为小弟本身有点木舌属性
深怕花了钱后无感XD
所以想请教各位前辈意见
感谢各位

都说是木舌了 何必升级浪费钱

阿波罗磨浅培豆有点费力啊

F大真是一针见血啊！因为想给木舌一点机会证明自己没有这么木QQ

风味取向有点不一样，看主要平常喜欢的调性去挑选可能会比较适合

直接上C40

M47呢？

EK43呢?

男人的习性就是买了什么就说它超棒，不必太认真

同事推就跟同事借来玩看看啊

楼上正解，最好再跟901盲测一下，搞不好直接省一笔钱

营业用 7年 不要吧

1. 听听看马达运转有没有异声、如果有类似敲击声或不顺畅的声音、千万别买。2. 试磨。依您自己先有的901N为标准、如果磨粉时间过长、表示刀盘要换了。SC 的刀盘好像不便宜、这个预算要加上去。3.看一下搓一下磨出来的粉框、Anthony 兄玩这么久义式、应该能由粉况约略看出出粉品质。当然最好是能用无底手把试粹、由粹出过程来看最准。4.ANFIM SC 的风味偏通透透明、比较适合SOE espresso/美式黑咖啡。 如果偏拿铁加奶类、我会建议Mazzer Major 或锥刀风味架构比较结实圆润的会比较适合。建议Anthony 大实际试试再买会比较保险。5. 除非顺便要练身体，不然玩精确的espresso 萃取手磨完全不建议。https://i.imgur.com/Jzzpsk4.jpg如果是single dose、其实另一个选择是买台锥刀Sette 270 无秤重基本版。这台270在中烘以下的espresso 风味有非常好的水准。901N其实可以留着，这样Anthony 大您就有一平一锥可以换著玩、这样或许是最佳选择。

感谢各位大大提供了这么多意见!小弟会再好好思考!再多做点研究! 再次感谢!!

01有位Daniel大有残粉改良套件Anfim用的

Daniel 大的卖光了。。

那个改良套件要到一定的组数才会再做.所以等于是没囉!后来还是M01上的有人私讯我才买到的..所以现在在看是锥刀零残粉的磨豆机

我个人是用Expobar +F64,供您参考！

NICHE ZERO

阿波罗 可以练出麒麟臂