Re: [器材] ikea摩卡壶问题

楼主: dehors (du pain sur la planche)   2021-02-12 23:12:10
※ 引述《porkman777 (光头)》之铭言:
: 大家新年快乐
: 不好意思好像找不到问题这个分类所以只好选器材
: 上个月买了ikea的METALLISK 摩卡壶
: 使用上不太顺手,有几个问题想要请教一下版上有使用过的前辈
: 1.里面的O-ring感觉很松很松,常常在洗的时候就掉出来,是正常的吗?
: 2.想请问一下什么时候才知道咖啡已经全部冲出来了呢?我自己碰过一次波波波波
: 之后就一直从壶口喷溅射出,之后几次火用小一点,但是感觉好像没有煮完,
: 下面还剩大约一半的水
: 3.总觉得煮出来的咖啡跟一般摩卡壶煮出来的比起来淡很多,而且颜色也有点偏红?
: 是正常的吗?因为买摩卡壶就想说拿铁,但是这支煮出来的加牛奶就变得太淡,
: 有点困扰
: 谢谢版友耐心看完,谢谢,新年快乐
我目前用这支一个礼拜煮四到五次
记得当初是因为觉得外观好看才买的(外观有点像Alessi 9090)
煮了几次却十分后悔,用起来很不习惯,简直无敌难用
勉强用了年余
总算摸透了这支壶的脾气
分享经验如下:
1.正常,而且无碍使用,好处是比较容易拆下来,且硅胶也比橡胶耐用得多
2.喷发完毕声音会变较低沉一些
此时下壶水大概剩一个底而已
所以如果下壶还剩一半的水,就是还没喷完
你提到会从壶口喷溅溢出的问题
正是这支摩卡壶最为恼人的地方
我认为应该是因为上壶设计的容量太小的缘故(喷发完毕达九分满)
故每当达到煮沸温度就一定会溢出
经常喷得整个流理台都是咖啡,很令人气恼
解决方法:煮的时候绝对不要盖盖子
3.确实比较淡,因为此壶的粉槽和正常六杯份壶的容量相近
但最大水量却介于六杯份壶和九杯份壶之间
换句话说,粉水比相较于常见的六杯壶是较小的
所以煮出来自然就比较淡
解决方法:水放少一点,达到泄压阀的下缘就好,或更少一点都没关系
以上一点心得供参考
作者: porkman777 (光头)   2021-02-13 00:35:00
感谢前辈分享!!!受用无穷
作者: maltum (也是可以 der)   2021-02-13 15:12:00
感谢前辈经验分享
作者: JackLuo (哼哼~~~)   2021-02-17 14:55:00
水不是要从上壶量好才倒进下壶吗?

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