[器材] 入坑义式磨豆机及家用义式机选择(增加选

楼主: ressia (G仔公)   2021-01-09 22:52:39
咖啡板的各位前辈大家好
手冲玩了几年,有点心理准备要入义式大坑
就器材部分想先入手电动磨豆机跟家用义式机
现阶段阮囊羞涩没有太多预算,可能先考虑从电磨下手,之后再考虑入手义式机,同时希望这台电磨能够兼容手冲的需求
选手一:Sette 270
外型个人比较不偏爱,但算是可以接受的程度
看上刻度容易调整、残粉少而且好清理的优势
价钱上比较平价一点(为了CP值暂不考虑Wi)
版友评点:
风味较平刀圆润,外观是弱点(因人而异
残粉少、好清理
选手二:Eureka mignon specialita
外型算是居家生活美学,数位触控仪表
55mm平刀盘,简单爬文据说风味小胜sette 270,但刀型不同,可能还是因人喜好而异
再者价钱稍高,也是在考虑的点
版友评点:
刻度微调方便(义式专用为前提)、金属材质的固定座
选手三:Eureka mignon Perfetto
外型同上
50mm刀盘稍小,但有比较好调整的刻度旋钮
价钱三者中最高
开箱评测资料少,无从比较
参考版友建议,增加选手四(更新
二手Mazzer super jolly
搭配升压器,因为不方便再牵220v电
另外虽然有看niche zero,但都爆预算了
家用义式机部分
目前挑了GEE跟Rancilio silvia,待预算比较充足时再比较
希望板上前辈指点一二
作者: bovobago000 (bo)   2021-01-09 23:38:00
要看自己喜欢的风味,我个人就偏爱锥刀的风味 甜感明显比平刀提升很多 目前用sette270wi 浅焙soe很棒偶尔也会拿来磨手冲 风味相对平刀会比较圆润一点对我来说
作者: andy079wang (andywang)   2021-01-10 00:05:00
选项二从意大利买便宜很多
作者: Yilan995 (宜兰人)   2021-01-10 00:49:00
之前也是这两台在选,我最在意残粉与清洁问题,最后选Sette 270,但其实外观我没有很能接受哈哈
作者: Domos (没事发发废文)   2021-01-10 07:42:00
有考虑二手jolly吗
作者: janus7799 (Janus逍遥)   2021-01-10 08:23:00
我觉得specialita刻度比perfetto好调耶
作者: higoodman (方方黄黄)   2021-01-10 11:02:00
选手二从意大利买价差不多,虾皮领券商城买,折了2000,有需要的1/11上车也有可能我找的网站不够便宜,运费关税加一加和虾皮差不多
作者: william5566   2021-01-10 11:23:00
H大方便站内信哪家吗?
作者: higoodman (方方黄黄)   2021-01-10 12:37:00
就是代理商迪生的虾皮商城,叫咖啡师的日常
作者: bearq258 (bearQ)   2021-01-10 12:59:00
固定座是金属比较好 我觉得选手二不错
作者: william5566   2021-01-10 13:38:00
感谢 晚上来冲一波
作者: Domos (没事发发废文)   2021-01-10 14:15:00
变压器大概1500,二手msj 15k以内
作者: steffenlee (steffen)   2021-01-10 16:23:00
义式手冲调整EUREKA要转好几圈 不适合两用才换掉它
作者: INTHEWIND (风中蟾蜍)   2021-01-10 16:25:00
专用于义式就不用考虑3了,我用2,都是转动几度微调而已,没什么不好调还怎样的另外也建议义式专机专用既然你有手摇,义式磨豆机就专用吧
作者: higoodman (方方黄黄)   2021-01-10 19:36:00
2不好调通常是想两用,据说会转超过一圈,所以会有不好调的说法
作者: ninelai (ひろし)   2021-01-10 21:18:00
看喝的量吧
作者: Domos (没事发发废文)   2021-01-10 21:59:00
没看到你要兼容手冲,sj出局但一般通常不会拿义式机去手冲,刀盘不同
作者: popo01234567 (qezman)   2021-01-11 02:49:00
小弟目前配置breville bes920xl + 270 手冲懒惰时会用同台机器磨, 我是会调到合适刻度后磨点豆子掉再用,勉强还能用!但比较浪费豆子而且出来的手冲可能会让你有点失望!买两台二手专机专用可能是个解

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