Re: [器材] 手冲流速慢的问题

楼主: Domos (没事发发废文)   2021-01-08 17:36:11
元食有测试篓空滤杯
结论是比一般锥形滤杯慢
第一栏是没放滤纸(没意义)
第二栏是只有滤纸
第三栏是有咖啡
https://i.imgur.com/XMVDFqi.jpg
测试的方式是15粉
一口气200水下去
虽然不是一般冲法但比较流速还算客观
https://youtu.be/2OxdwJ7VwHI
小雨有测过类似的滤杯
没特别提到流速的问题
但可以注意到因为滤杯可以折叠
很可能肋骨很好的贴合滤纸
这种情况流速又会更慢
https://youtu.be/Tpx9ZfgMPl8
如果你是严重到有积水的问题
第一要怀疑你的豆子是不是极浅焙
或者没烘熟
这种情况建议你滚水到到手冲壶直接冲
一柱擎天直接灌满
避免豆子因为比重/排气 全部积在底部
作者: whistling (宽管大袖 毛边不修)   2021-01-08 18:13:00
小雨那个影片参考价值佳 cug是driver的副牌 两者应是相同的 看影片流速没有特别慢 也许要问原po是否跟使用v60时同豆子 同磨豆机 同刻度及同重量了。原po有提到篓空滤杯是在公司用 最简单测试方式就是带回家 用同样豆子 磨豆机 刻度 粉重在家试冲一次 也许就会找到问题了。
作者: rockguitar (Heavy Metal~!!)   2021-01-08 21:30:00
我是在家中用同一支豆子同一台磨豆机磨好豆子带去公司冲,所以豆子的变量应该可以排除,只剩滤杯跟水温不同了
作者: Readygolol (Master Bait)   2021-01-09 09:43:00
磨好带去公司变因太多了 磨完排气.受潮.被压到 怎么能算相同
作者: mono1023 (阿沛)   2021-01-10 10:23:00
只比滤杯的话 都不要放豆子比就知道了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com