最近很频繁的发拉花文
先跟各位大师致谢
拉花最大的成本应该就是牛奶了
小弟目前都是用英泉牛奶反复加可可粉练习
之后再冰冰箱重复三次
但因为英泉牛奶毕竟还是食物(虽然喝起来...)
倒厨余的时候总是觉得很心痛
刚好最近得知了有拉花粉跟拉花液这样东西
之前老师有提到拉花液不太好用
主要是液体没法像牛奶一样是胶状液体
手感有差
不知道拉花粉会不会好一点
能不能制造出像牛奶一样的稠感
还是有大师愿意分享你们怎么训练拉花的心得吗
不胜感激

拉花粉手感比较接近鲜奶 要先泡起来冰就是了

浓缩用墨汁加水调成一瓶墨汁水代替，牛奶就用钢杯装要打的量后加个1-2滴洗碗精后去打发

https://i.imgur.com/fB3ocPg.jpg今年台湾拉花冠军就是用这个粉练习https://i.imgur.com/01scVWA.jpg不然你看这样练习钱包怎么受得了（杯子只有16个...这样要好几批）